Délmagyar logó

2017. 01. 18. szerda - Piroska -7°C | 1°C

A fogvédő áfonya

Amerikai kutatók szerint az áfonyában olyan anyag található, amely a fogszuvasodást akadályozza, s a tervek szerint az anyagot fogkrémekhez, illetve szájvizekhez fogják adagolni.
A New York-i Rochester orvosegyetemen szájbiológiával foglalkozó dr. Hyuan Michel Koo a fogszuvasodással foglalkozó, Caries Research című folyóirat januári számában számolt be arról, hogy az áfonya levében olyan összetevőt találtak, ami meggátolja, hogy a baktériumok a foghoz tapadjanak, így megakadályozza a káros fogkő képződését.

Korábban már fény derült arra, hogy az áfonya csökkenti a hólyaggyulladást is, s most a fogászati kutatások rávilágítanak a gyógyhatás mechanizmusára: az áfonya megakadályozza, hogy megtapadjanak a kórokozók. A fogszuvasodást például úgy akadályozza, hogy nem engedi létrejönni a fogkövet.

A tanulmány során a kutatók egy fogzománchoz hasonló szintetikus anyagot áfonya levével kentek be, aztán hozzáadták a fogszuvasodást előidéző baktériumokat. Ezek a baktériumok cukorral táplálkoznak, és a fogat elemésztő savat termelnek. Védőbástyájukat, a fogkövet enzimek segítségével állítják elő élelmiszermorzsákból, nyálból és savból. Az áfonyalé megakadályozta, hogy az enzimek kifejtsék hatásukat, lefegyverezte a kórokozókat, s a hét hónapig tartó megfigyelés során 80 százalékos hatásfokkal megvédte a fogakat.

Mindez azonban nem jelenti azt, hogy sok áfonyaszószt vagy lekvárt kell enni. A kereskedelemben kapható, áfonyával készült termékek legtöbbje ugyanis sok cukrot is tartalmaz, márpedig a cukor köztudottan rontja a fogat. A cukortartalma mellett a gyümölcsben található természetes sav is ásványi anyagokat oldhat ki a fogból. Meg kell várni, amíg megjelennek a speciális készítmények, de azok sem helyettesítik majd a fogmosást.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Új üzemet kellene építenie a kínai befektetőnek

Szegeden a múlt rendszerben tízezreket foglalkoztató textilipar a 90-es években összeomlott, ma… Tovább olvasom