Délmagyar logó

2017. 11. 21. kedd - Olivér 1°C | 8°C Még több cikk.

Aludttejes prósza

A Somogy megyei dédnagymama receptje alapján.

Egy nagy gáztepsihez: 1,2 liter aludttej, 2–3 egész tojás, 1–2 evőkanál tejföl, kb. 10 dkg liszt, csipetnyi só, szilvalekvár.

A tojásokat villával felverjük, teszünk bele sót, tejfölt, aludttejet. Apránként keverjük hozzá a lisztet, hogy csomómentes legyen. A nagy gáztepsi alját és oldalát is kizsírozzuk, majd beleöntjük a masszát. Erre szilvalekvárpöttyöket teszünk és a közepesnél magasabb tűzön sütjük. Akkor jó, ha a széle kicsit megbarnul. A tészta nagyon lágy, amikor kisül, nem lehet szeletelni, csak langyosan.

Szabóné Nagy Bernadett

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

ETO: Csank a vezetőedző

Csank János lesz 2006. január 1-jétől a Győri ETO FC vezetőedzője. Az 59 éves szakemberrel 2,5 éves… Tovább olvasom