Délmagyar logó

2017. 08. 17. csütörtök - Jácint 17°C | 31°C Még több cikk.

Böllérek találkozója a hét végén Túrkevén

Disznók visítása veri fel szombaton Túrkeve reggeli csendjét, miután az állatok leszúrásával kezdetét veszi az idei böllértalálkozó a Jász-Nagykun-Szolnok megyei kisvárosban.
Az estig tartó rendezvényre 30 csapatot és több ezer vendéget várnak - közölte a gasztronómiai program főszervezője csütörtökön az MTI-vel.

Tóth Lajos tájékoztatása szerint a rendezvény a helyi gyógyfürdő szomszédságában lesz, ahol a népi disznóvágások hangulatát szeretnék felidézni úgy, hogy a látogatók betekintést nyerjenek az állatok feldolgozásának teljes folyamatába az első késhasználattól a kolbász megtöltéséig.

A 300 forintos belépődíj ellenében az érdeklődök nézelődés közben megízlelhetik a böllérek által készített friss ételeket, többek között az elmaradhatatlan sült hagymás vért, hurkát, kolbászt, orja levest és toros káposztát. Emellett lesz malacsütés, pálinkakóstolás, zene és tánc, amelyek a hagyományos disznóölések "kellékeinek" számítanak.

Egy központi sátorban a böllértalálkozó kulturális része zajlik majd népdal- és néptánckörök színre lépésével, cigányzenekar által kísért nótázással, mulatós élő zenével. A látvány emelése érdekében az íjászok is bemutatják célzó tudományukat. A közelben található városi gyógyfürdőben pedig kedvezményes belépővel vehetők igénybe a medencék, a szauna és a fürdő wellness szolgáltatásai.

A böllértalálkozó a szórakoztatás mellett vetélkedő is a csapatoknak, amelyek létszáma nincs meghatározva, és az "alapanyagot" maguknak biztosítják. Mint a főszervező elmondta, a leszúrt disznók körül egyébként általában összeszokott gárdák tüsténkednek a böllér mestermunkáját segítendő. Szakmai zsűri díjazza majd legjobb hurkát és kolbászt töltőket, valamint azt a csapatot, amelyik a legtöbbet tud felidézni a disznóvágás hagyományaiból.

Az időjárási előrejelzés minden esetre biztató, miután -1 és +4 fok közötti hőmérsékletet és napos időt ígérnek a meteorológusok.

Olvasóink írták

  • 1. queenmargareth 2011. február 10. 17:20
    „.....és mennek a Cserepesről is:)))))))))))))))))))”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Himnusszal nyitná a parlamenti üléseit a Fidesz

A Himnusz eléneklésével kezdődjenek a parlament ülései - ezt kezdeményezte indítványában a fideszes Kovács Péter. Tovább olvasom