Délmagyar logó

2017. 02. 21. kedd - Eleonóra 0°C | 6°C Még több cikk.

Egérpiszok és lejárt alapanyagok egy fővárosi cukrászüzemben

A mennyezet, az oldalfalak koszosak, a gyártásra használt eszközök penészesek voltak. Az elkülönített eszköztárolóban szintén tisztítatlan eszközöket találtak a szakemberek.

Főként higiéniai szabálytalanságok miatt napokra felfüggesztették egy fővárosi cukrászüzem működését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI-vel.

A hivatal lakossági bejelentés nyomán ellenőrizte az ICE CAKE-Tortás Kft.-t, amely kizárólag valamennyi hiányosság kijavítása után nyithatott ki újra.

A tájékoztatás szerint az üzemben a mennyezet, az oldalfalak koszosak, a gyártásra használt eszközök penészesek voltak. Az elkülönített eszköztárolóban szintén tisztítatlan eszközöket találtak a szakemberek. Az alapanyag raktározásra használt helyiség pedig egérpiszokkal volt tele.

A sütemények - többek között krémesek, puncstorták - a takarítatlan üzemben készültek, a megfelelő tárolási hőmérsékletet nem minden esetben biztosították, emellett az élelmiszereket, a kész- és félkész termékeket, alapanyagokat, valamint a hulladékot mind egy helyiségben tárolták.

A jogsértők listáján közzétett információk szerint a Nébih 2,7 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le. Az eljárás még folyamatban van, az érintett cég milliós nagyságrendű bírságra számíthat.

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Áder János: Szabad György a szabadságjogok érvényesüléséért dolgozott

Ma temetik el Szabad György akadémikust, az Országgyűlés 1990 és 1994 közötti elnökét. Tovább olvasom