Pálinka-ügyben a stratégia a forgalmazás és a piackutatás a felállítandó Pálinka Nemzeti Tanácsra várna. A Pénzügyminisztériumban pedig létrehoznák a pálinka ellenőrző hatóságot.
A leendő törvényben rögzítenék a pálinka kritériumait, amelyeket eddig alacsonyabb jogszabály tartalmazott. Eszerint csak az nevezhető pálinkának, amelyet Magyarországon termett gyümölcsből Magyarországon készítenek lepárlással.
A javaslat hét pálinka fajtát nevez meg. Ezek: a kisüsti, az aszú-törköly, az érlelt pálinka, az ópálinka, a vegyes gyümölcspálinka, az ágyas pálinka és a mézes pálinka-likőr. A mézes termékeknél tehát az önálló pálinka elnevezést már nem lehet használni. A sűrítményből, aszalványból, szárítmányból készült termék sem nevezhető pálinkának. A pálinkák készítéséhez csak a törvényben megnevezett adalékanyagok és kezelőanyagok használhatók fel. Nem lehet például hígított alkoholt, aromaanyagot adni hozzá, de színezni, édesíteni sem. A pálinka felhasználásával készült italtermékeknél csak az összetevők felsorolásánál szabad feltűntetni a pálinka kifejezést.
A törvényjavaslatot az Országgyűlés azonban csak várhatóan néhány hónap múlva fogadhatja el, mert ahhoz meg kell szerezni az Európai Unió előzetes hozzájárulását is.
hirdetés
hirdetés
hirdetés
A címoldal témái

Csendrendelettől hangos a város - lázadnak és petíciót írnak a szegedi vendéglátósok
Megoldást nem hoz, ellenben a magánszemélyek érdekeit is sérti az a zajrendelet-tervezet a Jobbik szerint, amit pénteken fogadhat el a közgyűlés. A KDNP-frakció módosító indítványt is benyújtott, szerintük jogellenes az előterjesztés, és akár a politikai nyomásgyakorlás eszközéül is szolgálhat.

Gáspár Bea: Otthon is öröm a főzés
A konyhafőnök zsűrijében Gáspár Bea háziasszony-szemlélettel ad tanácsokat és segíti a versenyzőket a megmérettetések során. Maga is szeretettel főz, hiszen gasztronómiai kísérleteit lelkesen fogadja családja. Úgy véli, a hétköznapokban a nők néha kényszerből ragadnak fakanalat, míg a férfiaké az örömfőzés lehetősége.
Olvasóink írták
Erről szívesebben olvasnák!!!!!”
kapuvári ennyire ráér, hogy minden hírbe belefűz valami ostobaságot. Ki fizet ezért neki?”