Délmagyar logó

2017. 04. 30. vasárnap - Katalin, Kitti 5°C | 16°C Még több cikk.

Panaszkodtak a méhészek a mézfesztiválon

Súlyos veszteség érheti a magyar méhészeket, mert a már nyáron is pusztító gyomorvész betegség tovább tizedeli az állományt, és a télen legyengült immunrendszerű rovarok nem biztos, hogy túlélik a hideg hónapokat.
A betegség mellett a mézhamisítók ellen is küzdeniük kell a gazdáknak, így viszont Magyarország könnyen elveszítheti "méznagyhatalmi" pozícióját. Erről a zalaegerszegi mézfesztiválon beszéltek a szakma képviselői.

A Kárpát-medencei mézfesztivált négy évvel ezelőtt tartották meg először. Akkor még csak hírből hallottak a méhcsaládokat tizedelő gyomorvész betegségről a magyar méhészek. Most viszont vannak gazdák, akik attól tartanak, hogy tavaszra az állományuk teljesen kipusztul.

Akác, repce, harmat, gesztenye. Csak néhány fajta a Magyarországon előállítható mézek közül. Mindegyik más, és másképp hat az emberi szervezetre.

Bár a legfelkapottabb, de nem a legértékesebb méz az akác, az értékesek a sötét színű mézek, mert ezeknek magasabb azt ásványianyag-tartalmuk - mondta a Független Hírügynökségnek Németh Zsolt méhész.

A gesztenyeméznek például értisztító hatást tulajdonítanak, persze csak akkor, ha eredeti. A méhészek arról panaszkodnak, hogy a piacot elárasztották az olcsó, főleg külföldi hamisítványok. Emiatt a felvásárlási árak is csökkentek. Néhány éve még 900 forintot kapott 1 kg akácmézért a termelő, most viszont jó, ha 600-ért átveszik tőle.

Olvasóink írták

  • 1. maci52 2007. december 03. 01:10
    „Szepesi mester tudna beszélni a "valódi" mézről.”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Átadták a 2007-es Táncsics Alapítvány Életmű díjait

Angyalföldi Szabó Zoltán, Lorán Lenke, Lukács Ervin, Spiró György kapta idén a Táncsics Alapítvány… Tovább olvasom