Délmagyar logó

2017. 07. 21. péntek - Dániel, Daniella 22°C | 35°C Még több cikk.

Túró Rudi-teszt: van rudi túró nélkül

Olyan Túró Rudi-terméket is árulnak a boltokban, amely nem tartalmaz túrót - derült ki a Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjéből.
Az egyesület táplálkozásbiológiai szempontból és a csomagoláson feltüntetett információk alapján tesztelte a Túró Rudit: összesen 19 féle terméket vizsgált, 13 natúrt és 6 ízesítettet. A legrosszabbul a Sole Update 1 desszert és a Tejnasi szerepelt. A termékek tölteléke nem tartalmaz túrót, ezen kívül pedig sok pontot veszítettek a hiányos tájékoztatás miatt.

A lista élén a Cserpes Trudi áll - a kevés adalékanyagért plusz pontot kapott -, amelyet egy pont lemaradással a natúr Pöttyös Túró Rudi követ. Töltelékükben nagy mennyiségű túró van, természetes aromát tartalmaznak, az összetételi lista valamint jól olvasható a csomagolásukon, de egyiknek sem csokoládé a bevonója. A natúr termékek piacán nem találtak olyat, amely mind a túróalapú tölteléknek, mind pedig a bevonatra vonatkozó táplálkozásbiológiai értékkritériumoknak egyidejűleg megfelelt volna. A legnagyobb hátrányuk a termékeknek, hogy nem ét- vagy tejcsokoládéból álló burokkal készülnek, hanem kakaós ét- vagy tejbevonómasszából, amelynek táplálkozásbiológiai értéke kisebb, mint a csokoládéé. A bevonómasszának - a Magyar Élelmiszerkönyvi szabályozás alapján - kisebb a kakaótartalma, és a jó minőségű, drágább kakaóvajat hidrogénezett növényi zsiradékkal helyettesítik, amelynek ráadásul nagy a transzzsírsav-tartalma. A vizsgált 19 termékből mindössze kettőnél (azonos márka) találtak csokoládéból készült bevonatot.

Az ízesített termékek piacán a gyümölcskészítmények gyümölcshányadában nem találtak nagy eltérést az átlagtól, és minőségi összetételében is elenyésző különbség van. Ugyanakkor a gyümölcsös rudikra jellemző, hogy a túró jóval kisebb arányban van jelen, mint a natúr rudikban, sok esetben a bevonat nagyobb arányban szerepel, mint maga a túró.

A teszt eredményeit és az összefoglaló elemzést a http://tudatosvasarlo.hu/cikk/term-kteszt-t-r-rudi oldalon olvashatják az érdeklődők.

Olvasóink írták

  • 19. Ferrer 2010. november 09. 21:43
    „15. hozzászólás mazsolasz
    Mi bajod van? Az ember sok mindenhez alkalmazkodott, a tehenek betegségeihez speciel nem hiszem.
    http://www.tenyek-tevhitek.hu/csaktagoknak/tej.php”
  • 18. Larsson 2010. november 09. 09:48
    „A kópos, teszkós saját márkás rudik nem alkalmasak emberi fogyasztásra... :((((”
  • 17. THK 2010. november 09. 08:49
    „16,
    sajnos nem csak a leves, de az említett könyv szerzője is vastagon hazudik...

    pl. itt számolnak utána egy gyakran idézett lódításának:
    http://www.foodandwine.hu/2010/07/30/a-leves-hazudik-szamoljunk-egyutt/”
  • 16. kiokushyn 2010. november 09. 08:33
    „Olvassátok el:A leves hazudik”
  • 15. mazsolaszolo 2010. november 09. 08:08
    „Van, de minek? Vagy túró rudi, vagy nem. Hívják más művésznéven.

    14. Szerintem most menj szépen ki a konyhába, keress egy szem nyugtatót vagy igyál egy jó csésze forró teát, sok cukorral és nyugodj meg. Nem kell hisztikélni, ijesztgetni - se magadat, sem másokat. A Világ teli van mindenféle rosszal, de az ember iszonyatosan alkalmazkodó lény: alapvetően életre termett. Aki pedig nem, annak nem itt van többé dolga.”
  • 14. Ferrer 2010. november 09. 00:13
    „Amúgy a natúr tej meg tele van gennysejtekkel meg a teheneknek adott antibiotikumokkal, szóval ennyi..”
  • 13. Ferrer 2010. november 09. 00:10
    „Most mit kell ezen felháborodni? Miért nem lehet túró helyett más a túrórudiban, ha az az összetevő finomabb és nem rohad annyira a szájban?”
  • 12. THK 2010. november 08. 23:24
    „8,
    én sem értem, honnan ez az agyrém ami folyton előjön - pedig csak bele kellene gondolniuk (de nyilván itt a hiba: az összeesküvéselméletek legfőbb ellensége a gondolkozás), miből van a tejpor, és mennyivel drágább lenne abból készíteni...”
  • 11. pltsgirl 2010. november 08. 22:42
    „Sajna a Pottos mar nem az igazi.Tul sok csoki keves turo..
    Viszont a litvanok igazan jo rudikat gyartanak:sok rudi, keves csoki..es irto finom!(Pottos a nyomaban sem er..sajnos.Ez van .)”
  • 10. steven050 2010. november 08. 21:59
    „A pöttyös az igazi”
  • 9. papsajt 2010. november 08. 21:43
    „Símán a legrosszab a Sole. Bár szerintem a Sole összes terméke egy kupac.... A gyártás technológia alapján minden van mindenben, csak tej nincs.
    Sajnos a Szegedi Paprika Rt, is így züllesztette le a szegedi paprikát.”
  • 8. gróf 2010. november 08. 19:27
    „5. hozzászólás abinya 2010.11.08. 18:51

    és a tejpor szerinted miből készül?”
  • 7. siklo 2010. november 08. 19:03
    „csak két túró rudi van, ezek védett márkanevek, a többi nem viseli ezt a nevet, így a teszt is baromság.”
  • 6. achilleus 2010. november 08. 18:51
    „Nem ilyen tudományos, de hangulatosabb olvasmány ugyanerről:
    http://footer.hu/mivanmi/902-vedd-fel-a-pettyes-ruhadat-az-lesz-am-a-feltn-turo-rudi-teszt”
  • 5. abinya 2010. november 08. 18:51
    „Szerintetek a tejben amit a boltban árulnak,mennyi tej van?Biztos van annyi tehén,mint amennyi tejet árulnak...víz+tejpor+halom tartósító....”
  • 4. Besenyő_Pistabácsi 2010. november 08. 17:07
    „Miért azt tudtátok, hogy a kenyérben 18 féle összetevő mellett található liszt is?”
  • 3. IVY 2010. november 08. 16:49
    „SPAR-os "túró rudi".
    Az se sok túrót látott, de ettől még az ehető(bb) kategóriába tartozik.”
  • 2. dblaci 2010. november 08. 15:49
    „Nincs fogyasztóvédelem Magyarországon. Ha lenne, nem ennénk meg minden szemetet, amit az eu idehord... Ehhez persze az idióta mindenevő, csak árat néző vásárlók is kellenek. Miattuk a tudatos vásárlónak sem jut már más szinte... Vadászni kell az ehető dolgokat...”
  • 1. KolompárRómeó 2010. november 08. 15:13
    „Döbbenet. Sok ilyen van: füstölt ízű felvágott, vagy a szlovák 100 Ft-os tejben se sok tej van, stb.”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Román almatolvajokat fogtak

Szabálysértési őrizetbe vették azt a hat román állampolgárságú férfit, akik a gyanú szerint összesen… Tovább olvasom