Szeged - delmagyar.hu

Boston: ebéd csevappal

2012.02.03. 11:11:18

Szegeden, a nagyállomástól kőhajításnyira lévő szépséges Bors-palota alsó részében alakították ki a Boston Caffe és Pizzériát.

A belső környezet hangulatos. Az eklektika diszkrét báját sugározza. Modern bútorok, sárga alaptónusú, mintás kárpit borítja az ülőpadokat, laminált asztalok, bokszos elrendezés. A falakon a 60-as évek amerikai sztárjait (például Marilyn Monroe, Elvis Presley) felvillantó, színgazdag fotómontázsok. Régi téglákból rakott pult, erezett gerendák. És kirakatméretű ablakok. A hangfalakból pedig ha akarja a kedves vendég, ha nem, az egyik helyi rádió adását hallgathatja beszélgetés, iszogatás közben. De mi enni mentünk, ha már étteremtesztelünk.

Az embernek meg kell barátkoznia a gondolattal - és ez jó -, hogy a pizzériákban nemcsak pizzát ehet különféle méretben és feltétekkel, hanem levest, különféle húsételeket, vegát is. A Bostonban is hosszasan lehet időzni az étlap kínálatának böngészésével. Itt van például a gyümölcsleves habbal. Jópofa üvegtálban tette az asztalra a fiatal felszolgálónő, aki visszafogott, végig udvarias stílusban volt jelen, kedves és szimpatikus, állapítottuk meg. A levest gazdagon dúsították gyümölccsel, szőlőszem is figyelt a tányérból. Ami szokatlan, de tetszett, jégkockák is koccantak benne. A habot gusztán dekorálták. A tejfölös raguleves már kissé kommerszebbre sikerült, nem hiányzott belőle a hús és a zöldség mennyisége sem, de a lé íze nem varázsolt el.


Boston, másképp

Kis adag flekken petrezselymes krumplival, lepénnyel - szólt az egyik főfogás megnevezése. A hús valóban zóna méretű volt, viszont remek ízesítésű, a köretet is dicsérni illik. A konyha specialitásai közül a csevapra szavaztunk, és nem bántuk meg. A húsmixet nem szárították ki sütéskor, a 10 rudacska kellemes illatokkal csábított, megkóstolva csak bólogatni tudtunk. Az ajvárból többet is el tudtunk volna fogyasztani, a zöldséges rizs és a sült krumpli is elnyerte tetszésünket. Ha lúd, legyen kövér alapon desszertként kértünk egy Boston-álmot. Piskóta alapra aszalt gyümölcsöt, vaníliás pudingot helyeztek, színes cukorkákkal és csokoládéöntettel díszítették a tejszínhabos édességet. Akik szeretik az efféle édességet, ha Boston felé járnak, kóstolják meg.

A bokszasztalnál akár öten, hatan is kávézgathatnának, étkezni viszont maximum három vendégnek javallott a mérete miatt. Az említett ételek mellé három deci paradicsom- és meggylevet kértünk, végül is nem sokalltuk a 4400 forintos számlát.

Az étterem értékelése:
Konyha: a ragu kivételével bejöttek az ízek 8 pont (értékelés 1-10-ig). Minden egyéb: (kiszolgálás, hangulat, miliő): udvarias pincérnő, kissé erős háttérzene 8 pont.

6 hozzászólás

Elküldöm | Nyomtatom