Szeged - delmagyar.hu

Lehorgonyoztunk a Port Royalban

2011.08.25. 14:22:09

Annál belvárosabb már nem lehetne, mint ahol Szegeden a Port Royal Pizzéria és Étterem található. A színház, a Belvárosi mozi szomszédságában, a Tiszától jó kőhajításnyira (ha stílusos akarok lenni: „matrózdobásnyira") található.

Ilyenkor nyáron a hangulatos terasz csábítja a vendéget. Ám ottjártunkkor eléggé fújt a szél, nem akartuk lepkedni a szalvétákat, inkább a belső helyiséget választottuk. A terem a Karib-tenger kalózai hangulatát idézi, mintha egy hajó fedélzetére csöppenne a vendég. A falon egy festmény is ezt a miliőt sugallja, asztalunk fölött pedig fellátni a felsőbb szintre, ahonnan korláton áthajolva kukucskálhatnának bele az étlapunkba a klasszikus kihúzható távcsővel. Fotózkodhat is, aki kalóznak szeretne látszani, csak be kell dugnia a fejét a felállított díszletelem nyílásába. Ez kissé giccses, de milyen legyen? Nem reggae szólt ugyan, ám a kellemes rhythm and blues is hatott, hogy jól érezze magát a betérő.

Fiatal felszolgálók tették a dolgukat udvariasan, gyorsan, a teraszon ülők kívánságait is igyekeztek kielégíteni. Késő délutáni ebédre tértünk be, így kimondottan örültünk annak, hogy levesből kis adag (2 deciliter) is szerepelt az étlapon. Tanyasi gulyásleves házi csipetkével bográcsban, helyett csészében. Mondhatni, szinte tökéletes volt. Harmonikus ízek, kellően főtt hús és csipetke, a hőmérséklet is eltalálva, és a színe is csábító. Hasonlóan kellemes benyomást tett a tárkonyos vadraguleves. Savanykás, pikáns, apróra szelt húsokkal. Nem hangzott rosszul a juhtúróval, friss paradicsommal, pirított baconnel töltött pulykajava. Az adag tisztességes, a juhtúró íze dominált, de nem nyomta agyon a többi ízt. A sült burgonya is jól vizsgázott, egyedül az uborkasaláta sikerült jellegtelenre. A másik vándor vendég - ha már karibos helyen van az ember - a spanyolok kedvenc ételére, a paellára voksolt, tenger gyümölcseivel. Az ételt stílusosan serpenyő formájú tálban tették az asztalra. A sáfránnyal sárgára színezett rizzsel szemezhetett a vendég. Zöldségezése is változatos volt, íze kellemes. A tenger gyümölcseit - rák, tintahal, polip, kagyló - viszont kissé keveselltük az ételben.

Külön szót kell ejteni a Port Royal honlapjáról. Áttekinthető, guszta. Különösen tetszett, hogy a konyhafőnök hosszan sorolja azokat a praktikákat, amelyekkel a laikus is megkönnyítheti dolgát a konyhában. És még valami, ami szimpatikus, és kevés helyről mondható el Szegeden, hétvégenként élő zene szórakoztatja a vendégeket. Az említett ételekért és a két ásványvízért 5931 forintot számoltak fel.

Az étterem értékelése

Konyha: ízletes ételek gusztán tálalva, 9 pont (értékelés 1-10-ig).
Minden egyéb (hangulat, kiszolgálás, miliő): jól éreztük magunkat, 9 pont.

9 hozzászólás

Elküldöm | Nyomtatom