Az Ungerbauer család 1966 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel. Kezdetekben hagyományos Kadarka és Kövidinka majd Zöld ini, Kékfrankos, Zweigelt és Cabernet Franc fajtákkal dolgoztak. A ’70-es években létrehoztak egy fajtagyűjteményt, melyben 15 évig figyeltek és vizsgáltak 12 különböző, főként csemegeszőlő fajtát a leendő telepítések szempontjából.
 |
| Megkezdődött a szőlőtelepítés az Ungerbauer szőlészetben. |
A közelmúltban 30 hektáros beruházással növelték szőlőterületüket, aminek célja a fajtaszerkezet bővítése és egyben törzsültetvények létrehozása volt. Szüretkor válogatva szedik a termést - közel 40 hektáron termelnek szőlőt. Öt vörös és hét fehér fajtával rendelkeznek.