Bordányi eperkecsapért álltak sorba Pesten

Sárgabarackmustár, eperkecsap és zserbólekvár – ezek voltak a bordányi szociális szövetkezet, a Legjava legnépszerűbb termékei a hétvégén Budapesten, a Vajdahunyad várában. Hatodik alkalommal rendezték meg a közfoglalkoztatás értékeit bemutató Vidéki Hagyományok és Ízek Vásárát a fővárosban. A bordányi Homokhátság Szíve Szociális Szövetkezet is a kiállítók között volt. Az egyre népszerűbb márka nem először mutatkozik be Budapesten. Bordány néhány év alatt építette fel a prémiumkategóriás gasztromárkát, aminek termékeiért a hétvégén sorban álltak az emberek. A prémiummárkával nem a tömegtermelés, nem a tömegpiac, hanem kisszériás finomságok, kézműves termékek előállítása volt a cél. A termékek adalékmentesek, tartósítószert sem tartalmaznak.

Gubik Marianna, a Homokhátság Szíve Start Szociális Szövetkezet igazgató elnöke elmondta, a teljes termékpalettát elvitték, ami 25 terméket jelent. Sokat kóstoltattak, mert fontos számukra a visszajelzés, amit itt azonnal megkapnak. A fent említett különleges nevű termékek kóstoláshoz kellett némi nyitottság, de mind elnyerte a vendégek tetszését.

 – mondta Marianna, akivel csak sokadik próbálkozásra tudtunk beszélni hétfőn délelőtt, mert most is épp lekvárt főznek.