Délmagyar logó

2017. 01. 19. csütörtök - Sára, Márió -7°C | 0°C Még több cikk.

12 bográcsban rotyogott az őzpörkölt

Kecskemét – Pálinka, forralt bor, finom illatok, ínycsiklandozó pörköltek és jókedélyű csapatok jellemezték a XXI. Horgász és Vadász Napok szombati Őzfőző versenyét.
Délelőtt Bede Róbert mesterszakácsnak, a TV Paprika népszerű séfjének főzőbemutatóját tekinthették meg az érdeklődők, majd meg is kóstolhatták az elkészült különlegességet.

A kéthetes szakmai, művészeti és gasztronómiai rendezvénysorozat Őzfőző versenyén 12 csapat mutathatta meg, hogyan is kell elkészíteni egy hamisítatlan őzpörköltet. A részvevőknek nemcsak a hagymadarabolással és a fűszerezéssel kellett bajlódniuk, hanem az időjárással is.

Őz főzőverseny a Deák Ferenc téren - KÉPGALÉRIA

A januári dátum ellenére nem volt hideg, de a szél sokszor megnehezítette a vállalkozó kedvű szakácsok dolgát. Olykor bizony felkapta, és vitte magával a főzéshez szükséges eszközöket. Aki nem vigyázott, annak könnyen kialudhatott a bográcsban rotyogó vadhús alatti tüze. Dél felé aztán előkerültek a receptek féltve őrzött titkos összetevői: egyesek különleges fűszerkeverékekkel, míg mások vörösbor hozzáadásával ízesítették a versenyétkeket. A ínycsiklandozó illatok egyre több embert vonzottak, mire elkészültek az őzpörköltek, megtelt a tér.

A delmagyar.hu csapata.
A delmagyar.hu csapata.

A delmagyar.hu csapata is képviseltette magát a megmérettetésen. Többen dicsérték főztünket, de helyezést sajnos nem értünk el. A zsűri – mint mindig – most is nehezen tudott dönteni. Minden indulót oklevéllel jutalmazott.

1. helyezett: Progrespol Vagyonvédelmi és Magánnyomozó Kft.
2. helyezett: Bács-Kiskun Megyei Vadászkamara
3. helyezett: Kecskeméti Kulturális és Konferencia Központ
Különdíjas: Kecskeméti Est.

Vadászkutya fajtabemutató Kecskeméten - KÉPGALÉRIA

Délután a Nagytemplom mögötti területet vadászkutyák bemutatója tette zsúfolttá. A látogatók közelről is megismerkedhettek a különböző vizsla fajtákkal. A kutyusok többsége szívesen vette a simogatást, de voltak olyanok, akik igazi vadászkutyákhoz híven nem bírtak nyugton ülni. Csaholástól volt hangos a környék.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

A Merkbau Kft. építheti a komáromi új postát

ettó 192 millió forintért építi fel a komáromi 642 négyzetméteres hasznos alapterületű új postát a… Tovább olvasom