Délmagyar logó

2017. 12. 16. szombat - Etelka, Aletta 1°C | 11°C Még több cikk.

A nagymama sütije: a kuglóf

A nagymami kuglófjának bizony nem lehet ellenállni. Főleg akkor nem, ha gyermekkorunk kedvence, egy pohár habos kakaó is vár ránk mellette.
Minden vasárnap bemutatunk olvasóinknak egy-egy süteményreceptet, amit akár a nagymamánk is elkészíthetett volna. Eheti finomságunkból, a kuglófból nagyszerű uzsonna válhat a gyerekeknek vasárnap délutánra, de akár a barátnős beszélgetéseket is megédesítheti.

Hozzávalók:
10 dkg vaj
3 tojás
12 dkg cukor
30 dkg liszt
2 dl tej

Kuglóf.
Kuglóf.

1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
5 dkg mazsola
1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk és beledolgozzuk robotgéppel. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és ezt is az előzőekhez adjuk. Fokozatosan hozzákeverjük a tejet is. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másikba pedig a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a mazsolát. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt kuglófformába öntjük a kétféle tésztát.

Kuglóf.
Kuglóf.

Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 45-50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a kuglóf. A kész süteményt porcukorral meghintjük.

Olvasóink írták

  • 4. forgamon 2011. február 14. 18:12
    „vicces kommentelők vannak néha itt :)”
  • 3. 3évesférfi 2011. február 13. 16:35
    „Egyéb probléma?”
  • 2. Loki 2011. február 13. 15:14
    „de még egy diabetikus vagy lisztérzékeny sütit sem sikerült leközölni. Februárban nem tud szalagos fánk receptet berakni...”
  • 1. Ludrew 2011. február 13. 14:33
    „A nagymama sütije: a kuglóf
    Kecskemét | Hozzászólok! 0 | Később elolvasom

    Grat Délmagyar, sikerült a recepteket is a kecskeméti kategóriába tenni, csak hogy legyen benne valami. Nem tudom miért kell nyomatni ennyire, a DM sohasem a kunság népének az újsága volt, de hát ti tudjátok, lehet hogy a ´métiek szívéhez a hasukon - és a kuglófon - keresztül vezet az út...”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

MDF: félelmek nélkül gondolkodó polgárokra van szükség

A Magyar Demokrata Fórum megyei választmánya 2011 februárjában megtartotta tisztújítását. Tovább olvasom