Délmagyar logó

2017. 02. 27. hétfő - Ákos, Bátor 1°C | 13°C Még több cikk.

A nagymama sütije: kakaós fonott kalács

Hideg téli napokon, amikor odakint nagy pelyhekben esik a hó, igazán jól esik egy szelet finom fonott kaláccsal bevackolni magunkat a meleg szobába egy jó könyvvel a kezünkben vagy éppen a kedvenc filmünk elé lehuppanva.
Minden vasárnap bemutatunk olvasóinknak egy-egy süteményreceptet, amit akár a nagymamánk is elkészíthetett volna. Sorozatunkat a kakaós fonott kaláccsal folytatjuk. 

Biztosan a hógolyózásban kifáradt gyerekek sem bánják majd, ha uzsonnára ilyen süteménnyel és egy pohár forró kakaóval várjuk őket haza.

Hozzávalók a tésztához:

60 dkg liszt
2 tojás
6 dkg kristálycukor
1 kávéskanál só
3 dl tej
3 dkg élesztő
3 evőkanál étolaj

A nagymama sütije: kakaós fonott kalács.
A nagymama sütije: kakaós fonott kalács.

Hozzávalók a töltelékhez:

20 dkg margarin
20 dkg kristálycukor
3 evőkanál kakaópor

Az élesztőt a meglangyosított tejben 1 kiskanál cukorral felfuttatjuk. A tésztához valókat tálban összekeverjük, az élesztős tejet hozzáadva bedagasztjuk. Letakarjuk, meleg helyen duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez kikeverjük a margarint a cukorral, majd a kakaóport is hozzáadjuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és hat egyenlő részre osztjuk. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, a krémmel megkenjük. A két végét behajtjuk, és minél több csavarással feltekerjük. Három tekercset copffonással összefonunk. Az így kapott két fonott kalácsot kb. 30cm x 20 cm-es kikent tepsibe tesszük, 10-15 percig pihentetjük, megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben, közepesnél kisebb hőfokon 30-35 percig sütjük.

A nagymama sütije: kakaós fonott kalács.
A nagymama sütije: kakaós fonott kalács.

Küldjön receptet!

Ha szeretné, hogy az ön nagymama sütireceptjét tegyük közzé, akkor küldje el nekünk a receptet a kecskemet@delmagyar.hu e-mail címre.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Újra nyert a KNKSE női csapata

Zsinórban negyedik bajnoki mérkőzését is megnyerte a Kecskeméti NKSE női kézilabdacsapata. Tovább olvasom