Délmagyar logó

2018. 01. 17. szerda - Antal, Antónia -1°C | 8°C Még több cikk.

A nagymama sütije: Köleses batyu

Nagyanyáink konyhájából nem hiányozhat a köles sem, amiből nem csak ízletes köret, hanem nagyon finom, egészséges sütemény is készíthető.
Minden vasárnap bemutatunk egy-egy süteményreceptet, amit akár a nagymamánk is elkészíthetett volna. Eheti édességünk egy mostanában méltatlanul mellőzött gabonából, kölesből készül.

Hozzávalók:
1 csomag előhűtött leveles tészta
10 dkg köles
1 tasak vaníliás cukor
1 citrom leve és héja
1 tojás
cukor ízlés szerint


Elkészítés:
A kölest háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük. Lehűtjük és ízesítjük a cukorral, citromhéjjal, a citrom levével, vaníliás cukorral, és belekeverjük a tojást.

A nagímama sütije: Köleses batyu.
A nagymama sütije: Köleses batyu.

A tésztát 3-4 miliméter vastagságúra nyújtjuk, négyzet alakúra feldaraboljuk. Mindegyik négyzet közepére egy teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd a tészta négy sarkát összefogjuk, és kis batyukat készítünk belőle. A tetejét megkenjük tojással, de ez el is maradhat. Forró sütőben megsütjük a batyukat.

Olvasóink írták

  • 1. Pierre_Quatre 2011. július 24. 17:36
    „valahogy sejtettem, hogy ezt is a Kecskemét hírei rovatba fogjátok belepakolni :D :D :D”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

1 milliós kárt okozott a bócsai tolvaj

Bócsa - Egy bekerítetlen tanya udvaráról elloptak egy Forrás 2000 típusú permetező szivattyút, 10… Tovább olvasom