Délmagyar logó

2017. 05. 25. csütörtök - Orbán 13°C | 21°C Még több cikk.

Megválasztották Kecskemét legjobb borát

Kecskemét - Szerdán hivatalosan bemutatták Kecskemét város borát, a megtisztelő címet a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Kövidinkája kapta meg.
Kövidinka lett az idei év Város Bora cím győztese. Sárközy István alpolgármester kiemelte: annak külön örül, hogy a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet nedűje nyerte a megmérettetést.

„Nagyon féltjük ezt az intézetet és reméljük, hogy ez további lendületet ad és megerősítést azoknak, akiknek kötelességük és feladatuk ennek a fenntartása. Az, hogy három évvel ezelőtt ez elkezdődött ez egy nagyon nemes dolog, mert a kecskemétiek számára a szőlő és a bor volt a minden, a szülőföldnek a szeretete, valamint a munka és a szakértelem. Ebben minden benne van. Ez egy tényleg nagyon kiváló asztali bor" – fogalmazott a polgármester.

A kövidinka egy hagyományos magyar fajta, amelyet hatalmas területeken termesztettek régen. Azonban a 60-as 70-es években a borhamisítók eljátszották a becsületét.

„Késő érésű fajta, tehát a fagyok előtt kell leszüretelni. Ezért egy-két termelő feladta emiatt. De mi megpróbáltuk visszahozni magát a fajtát a termesztésbe. És pont ez a jó, hogy nem csak a termesztésben bizonyítottunk, hogy jó a fajta, hanem ha versenyeket is nyerünk vele, akkor gondoljuk, hogy azt érdemes majd termelni, vagy felfuttatni a termelését" – mondta el Szili Gábor a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet főborásza.

Szili Gábor hozzátette: ízében lágyabb típusú ital, száraz borként is kiválóan élvezhető. Ajánlott beszélgetésekhez, ételekhez vagy akár kártyázáshoz. De savösszetétele miatt üdítőleg hat és úgynevezett fröccsbornak is kiváló.

Olvasóink írták

  • 1. koxos 2010. június 24. 19:29
    „homoki savanyú”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Borzalom: kettévágtak egy kutyát Kecskeméten - sokkoló fotó

Kettévágott kutyatetemet találtak pénteken reggel Kecskeméten egy lakótelepen. Tovább olvasom