Délmagyar logó

2018. 10. 22. hétfő - Előd 6°C | 17°C Még több cikk.

Gőzmozdony süt Takácséknál a kertben

Gőzmozdony süt Takácséknál a kertben
Makó - Részben a ház körül találta, részben zsibvásárokon vásárolta az alapanyagokat különleges kerti sütőjéhez Takács Sándor.
A makói ezermester által alkotott 72 kilós fémcsoda a tavalyi házassági évfordulóra készült el, és külleme gőzmozdonyra emlékeztet. Azért nem mindennapi, mert külön sütőtere és tűztere van – egyébként mindkettő üzemanyagtartályból készült; utóbbi félbevágva. Így kizárt, hogy megégjen, ami benne sül, ráadásul jobban átjárja a füst. Az is igaz persze, hogy több idő kell a sütéshez, mint egy hagyományos sütőalkalmatosság esetében – legalább 3-4 óra. Hasonlót különben Erdélyben látott, illetve az interneten, Amerikában.
 
Takács Sándor és felesége, Edit gyakran hívja át a barátokat egy kis sütögetésre. Fotó: Szabó Imre
Takács Sándor és felesége, Edit gyakran hívja át a barátokat egy kis sütögetésre. Fotó: Szabó Imre

Takács Sándor, akit a kézilabdás ifjúkorban ráragadt becenéven ma is sokan Tömegnek hívnak, azt mondja, a tűzhelyhez nem volt semmilyen tervrajza. A munka egy hónapig tartott, egy-két barátja segített neki mindössze benne. Azóta már több barátjának, ismerősének is készített hasonlót. Most, a nyári időszakban szinte minden héten belegyújt, feltéve, hogy jó az idő.

Azért egyszerű használni, mert a húst nem kell hozzá külön pácolni, előkészíteni, csak szósszal ízesíteni. A kedvünkért tüzet rakott benne, tarja és hátsó csülök sült benne 150–200 fokon. Olykor ő, olykor a felesége, Edit szorgoskodott a sütőnél, az ugyanis kiderült, hogy oda kell rá figyelni sütés közben. Egy biztos, érdemes volt kivárni, hogy elkészüljön.

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Makó nem gyarmat - egyedi dizájnnal nyomul a makói Jobbik

Makó nem gyarmat - egyedi dizájnnal nyomul a makói Jobbik
Ez a plakát más, mint az összes többi. Saját pénzből készült, de nem ezért. Tovább olvasom