Délmagyar logó

2017. 05. 29. hétfő - Magdolna 14°C | 27°C Még több cikk.

Hagymafesztivál: ma bepótolják a tüzijátékot!

Makó - 150 forintba kerül a hét végén a vöröshagyma kilója a 23. Makói Hagymafesztiválon. Sokféle – zömmel hagymás – ételt készítenek és árulnak a főtéren, hozzá való italokkal együtt. Este tíztől bepóltolják az augusztus 20-án elmaradt tüzijátékot.
Jó ötlet volt behozni Makó központjába a hagymafesztivált. A város legfontosabb népünnepélyét tavaly rendezték először a Széchenyi téren és a könyvtár előtti területen, és az új hely olyannyira bevált, hogy idén többen jöttek el. Negyven kézműves kínálja portékáit, 13 faházban van kiállító, a vállalkozók szövetsége ismét közös standdal mutatkozik be, de kiállítóként érkezett az OTP és a Fundamenta is – a Fröccsbusz pedig fröccsöt mérni. Szombaton fél kilenckor a szökőkúttól dixielandzenére vonultak végig a vásárosok és kiállítók standjai előtt a hagymalovagok, majd a színpadon Buzás Péter polgármester, mint a Hagymáért Alapítvány elnöke nyitotta meg a rendezvényt. Beszéde arról szólt, hogy az önkormányzat itthon szeretné tartani a fiatalokat, kényelmes, modern várost teremtve nekik, ezért szépülnek meg a terek, ezért épült a fürdő, amelyet a hagyma iránti tiszteletből, és a makói hagyma hírnevére építve neveztek el Hagymatikumnak. A polgármester szerint a makói hagymának dicsőséges múltja és eklektikus jelene után még lehet szép jövője. Emlékeztetett arra, hogy a Kárpát-medencében aligha képzelhető el főzős rendezvény e fűszer nélkül: a szegedi halászlé és a szentesi lecsó is ezzel készül ezen a hétvégén.

Makói Hagymafesztivál: ma bepótolják a tüzijátékot! Fotó: Bakos András

A kiállításon kelendő a hagyma, mert nem valamelyik üzlet árusítja, hanem Fekete János termelő, aki egy fesztivált sem hagyott még ki. Faházában a Makói bronz kilója 150 forintba, a fehér hagyma és a Tétényi rubin nevű lila 250-be, az őszi fokhagyma kilója és a kis füzér 500 forintba kerül.

Ami az ételeket illeti, sokféle rétest, süteményt, kürtőskalácsot, hagyományos és gyümölcsbort árulnak, és a várakozásoknak megfelelően nagy forgalmat bonyolít le Limara Péksége a könyvtár előtt. Az országszerte ismert gasztroblogger segítőivel délelőtt folyamatosan sütötte – ingyen – a hagymás, egyéb töltelékes süteményeit, amelyek elképesztően gyorsan fogytak. Hagymalekvárja mindenkit meglepett, mivel édes.

Vasárnap ugyanezt a helyet elfoglalják a törökök. A város ipari parkjában működő húsüzem, a Duna Döner Kft. 400 adag dönert, török gyorséttermi különlegességet készít, szintén ingyen.

Makói Hagymafesztivál: ma bepótolják a tüzijátékot! Fotó: Bakos András

Tavaly óta nőtt a könyvtár előtt a bográcssor is. Szombaton délelőtt 35 intézmény, cég, baráti társaság főzött – és persze sörözött, fröccsözött, beszélgetett. Többnyire valamilyen pörköltet „adtak elő", vagy töltött káposztát. A városi televíziónak az ismert helybeli muzsikus, Sztojkó Mihály készített nem mindennapi kakaspörköltet. - Ezt az ételt én kísérleteztem ki tavaly – magyarázta Misi. - Csont került a bogrács lealjára, afölé sertésköröm, aztán még két kiló pulykazúza, és két, egyenként négykilós kakas, összedarabolva. Hozzá még külön kakashere és taréj, valamint gomba, a kakasok mája, és legvégül sertés rózsavelő.

Makói Hagymafesztivál: ma bepótolják a tüzijátékot! Fotó: Bakos András

A fesztivál színpadán szombaton délután Gerendás Péter zenél, fellép a Forgatós Táncegyüttes, nyolctól az Apostol. Az augusztus 20-án elmaradt tüzijátékot este 10 órától pótolják be – Bálint Márta, a program szervezője úgy tudja, ezúttal jó lesz az idő. Vasárnap este többek között az Irigy Hónaljmirigy és este nyolctól a Beatrice játszik, mert – mint a rögtönzött közvélemény-kutatásból kiderült – a makóiak már hiányolták a rockot.

Olvasóink írták

  • 3. igazmondo40 2013. szeptember 10. 10:57
    „Francois legalább van akiket tudsz piszkálni .és van miből megélned.A könnyű pénz a legjobb”
  • 2. Francois 2013. szeptember 07. 16:21
    „UI: Az állítólagos gazdák tisztelet a kivételnek 80% nepper, veszi az árút és adja tovább! :) Gyerekkorom óta ismerem őket, az igazi termelők nincsenek ezeken a fesztiválokon mert őket zsigerelik az állítólagos nagyok! Nézzünk csak szét a Pesti nagybani piacon , nincs is termelő, mind nepper! :)”
  • 1. Francois 2013. szeptember 07. 14:24
    „Azért örülök hogy Buzás Péter ennyire optimistán tekint a jövőre! :) Nagy gazdágról annyit sok elfelejtette honnan jött! Ismerek olyat akinek nem volt cipője amibe iskolába menjen, másik tak..nyal ette a kenyeret, mindegy azóta sok víz lefojt a Maroson, csak azt nem veszik észre hogy idegen városból jövők megszólják őket a butaságukért! :)”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Karácsonyig elég a vöröshagymánk

Lesz szép makói vöröshagyma a hétvégi makói fesztiválon, mutatóba, a hazai termés azonban az időjárás miatt kicsi. Tovább olvasom