Szeged és környéke

2013.01.27. 21:10

Tortabőrönd, traktor, sütipaprika - Zákányszékről

Zákányszék - Különleges tortákat készít Puskás Gabriella. A zákányszéki lány hobbiból süt, legkülönlegesebb alkotása egy óriási esküvői torta, amely bőröndökből állt össze.

Munkatársunktól

– Két éve kapott el igazán a hév, addig csak hétköznapi, egyszerű tortákat készítettem – meséli [namelink name="Puskás Gabriella"]. Elmondása szerint az első különleges, bevonatos édesség, amelyet sütött, rózsákkal volt teletűzdelve. – Nagyon csúnya lett, de örültem neki, hogy valami újdonságot hoztam létre – emlékszik vissza Gabriella.

Tortabőrönd, traktor, sütipaprika - Domaszékről. Fotó: Puskás Gabriella archívuma (galéria)


Azóta kitanulta a tortasütés csínját-bínját, ismerősei gyakran kérik fel, hogy készítsen autót, állatot vagy éppen zöldségeket, paradicsomot, paprikát vagy uborkát. – Mivel Zákányszéken sokan élnek mezőgazdaságból – én is a családi vállalkozásban dolgozom –, többször kértek tőlem ilyen témájú tortát. Készítettem már traktort 50. születésnapra, de már kombájnt is sütöttem. Népszerűek a zöldségek is, ezeket alig lehet megkülönböztetni az eredetitől – meséli. Egyszer egy kislánynak tengerimalacot sütött, ő nem kaphatott igazit a szüleitől, ezzel vigasztalódott.

Gabriella legkülönlegesebb alkotása egy óriási esküvői torta, amelyet egy magyar menyasszony és egy német vőlegény nagy napjára készített. Szinte élethű nagyságú utazóbőröndöket sütött, mivel a pár két nappal a nász után Brazíliába költözött. A zákányszéki lány hobbiból süt, de nyárra úgy néz ki, hogy megkapja a cukrászoklevelet.

Tortabőrönd, traktor, sütipaprika - Domaszékről. Fotó: Puskás Gabriella archívuma (galéria)


Sokan kérdezik tőle, milyen formákat használ. Mint ahogy nekünk, úgy az érdeklődőknek is elárulta, hogy ez kézi munka. – Én alakítom ilyenné a tortákat, nem kell hozzá műanyag. Apránként, „alkatrészenként" készül egy-egy alkotás – mondja. Gabriella még internetes naplót is vezet a sütésekről, Homoktorta címen. Az ötletet is egy blogon találta annak idején.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a delmagyar.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!