Délmagyar logó

2017. 05. 23. kedd - Dezső 15°C | 25°C Még több cikk.

700 óriáspalacsinta a devecserieknek

Szatymaz - Közel 700 óriáspalacsintát sütött szombaton a Szatymazi Fakanál Klub Devecseren.
Rácz László aranydiplomás amatőr királyi szakács vezetésével az egyesület tagjai, Bárkányi Ilona, Kőrösi Renáta, Nagy Ferenc és Nacsa Zoltán délelőtt 10 órától késő délutánig szervírozták az ínycsiklandó étkeket. – Ették a tűzoltók, a rendőrök, a gépkocsivezetők, a kárelhárítók, a katonák, a gyerekek, a kitelepített kolontáriak és devecseriek. Mindenkinek nagyon ízlett, dicséretet kaptunk érte – összegezte a fárasztó nap tapasztalatait Rácz László, aki a szatymazi lakosok adományait is elvitte magával a vörösiszap-katasztrófa károsultjainak.

Rácz László maga eszkábálta eszközökkel süti a palacsintát. Fotó: Karnok Csaba
Rácz László maga eszkábálta eszközökkel süti a palacsintát.
Fotó: Karnok Csaba

Egy kiló lisztből, öt tojásból 8 darab, jó 50 centis óriáspalacsintát készít Laci bácsi – egy csomag vaníliás cukor, egy csomag vaníliás puding, fél liter tej és szóda felhasználásával –, a töltelék pedig mogyorókrém, néhány érett banán és még némi csokiöntet.

Az aranydiplomás amatőr királyi szakács állandó résztvevője a megyei és országos gasztronómiai versenyeknek, fesztiváloknak. Maga eszkábálja szerszámait: még piszkavasából is pálinka folyik, levehető kupakja négycentes pohárként is funkcionál. Sütéshez rozsdamentes üst kellett – mosógépdobból fabrikálta. Fakanalát pedig bilincs díszíti – hiszen „a fakanál rabja".

Olvasóink írták

  • 1. csakhogy 2010. november 09. 09:15
    „Még ezt a megtisztelő címet is maga adományozta!
    Hajrá Szatymaz! Köszöni Devecser!”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Csúcs András, az antik bútorok doktora

1920 előtt még tudtak bútort készíteni Európában – vallja Csúcs András sándorfalvi bútorrestaurátor. Tovább olvasom