Szeged - delmagyar.hu

Ittunk. Még az első napon. Nem mondom, hogy sokat, de az átlagosnál többet. Utóbbi eredménye, hogy késő éjjelre a „csak még ezt a rosé-t kóstold meg"-ektől elkezdetett égni a gyomrom. Gondoltam harapok valamit, egy kis fűszeres krumpli mellett döntöttem. A sok, kiváló bornak köszönhetően meg sem lepődtem, hogy egy kis tálnyi gyomorjavítóért több mint 800 forintot kértek.

A pihenést követően, immár kollégámmal látogattunk ki szerdán délelőtt a Széchenyi térre, hogy megtudjuk, mennyiért csillapíthatjuk éhségünket. Nem emlékeztünk, tavaly mennyibe került a csülök, de idén 5 ezer forintért adják kilóját. Hasonlóan árazták a sültkolbászt is. A májas-véres hurka mindössze 3500 per kiló. Az éjszaka elfogyasztott fűszeres újkrumpli kilójáért 2500 forintot kérnek. Picit soknak tűnik...

Borfesztivál a Széchenyi téren. Fotó: delmagyar.hu (galéria)

A Széchenyi teret uraló kifőzdések valószínűleg nem ismerik azt az egyszerű közgazdasági összefüggést, miszerint az alacsonyabb árú termékből többet el lehet adni. És a profitjuk is hasonló lehet, mintha drágán, keveset árulnak. Már csak azért is, mert mi már nem eszünk kint. A Széchenyi téren biztosan nem.

Aki lemond a műanyag tányérról és a frissensültről, választhat a lángos-lepény-kenyérlángos kombóból. A hagyományos, zsírban (azaz olajban) sült sajtos-tejfölös lángos már 450, a kolbászos 550-ért elérhető. A kenyérlángosostól megtudtuk, hogy szerintük a borhoz teljesen megfelelő az ételük. Hétköznap 11-kor, hétvégén 10 körül nyitnak. A 690 forintért árult, 35 dekás vaskos, tejfölös fastfood jó vételnek tűnik.

Továbbsétáltunk a Dugonics tér irányába, a lacikonyhások 11 körül már készülődtek. Ártáblájukat nézegetve arra a megállapításra jutottunk, egy közepes kategóriájú étterem áraival dolgoznak – nem biztos, hogy a pénztárcánknak való. És arra sem jöttünk rá, hogy fél adagért, miért kell 70 százalékot fizetni. Számítási módszerük picit az igazságos és a testvéries osztozkodáshoz hasonlít – előbbi fifti-fifti, utóbbi, kinek, mennyi jut. Az egyik standnál a kerti saláta kilója elérte a 6 ezer forintot, a grillezett zöldségé pedig a 7-et. Mondhatnánk, nyerslazac árban adják a sültpaprikát.

Borfesztivál a Széchenyi téren. Fotó: delmagyar.hu (galéria)

A Dugonics téri Gasztro udvar inkább egy falusi vásár, mintsem egy gasztronómiai fesztivál kínálatát tükrözi. A klasszikus lángos-lepény-rétes-kürtöskalács soron túl üdítő folt a kézműves sajtkészítő standja. A kifőzdés árai is a Széchenyi tér alattiak – a grillzöldségek már csak 2 ezer 500-ért mennek, persze kilónként. A házisajtos nemcsak árul – kínál is. Ahogy szóba elegyedtünk, elmesélte, nem megy jól a fesztivál, de nem bánja. Bízik benne, hogy a szegediek is megszeretik a sajtjait. Gyors kóstoló után elmondta, hogy a tehén tejes sajtok kilóját 3 ezer forintért, a parenyicát 3,5 ezerért adja. Elmesélte azt is, hogy Facebookon is árulja portéjákát, így kapcsolódik össze a hagyomány és a modern marketing. Ekkor jöttünk rá, hogy a Széchenyi téri sajtoshoz képest harmad-fél áron is hozzájuthatunk a borkorcsolyánkhoz. Történt ugyanis, hogy a szintén magyar sajttálért – ami 20 dekásra sikerült – 1200 forintot hagytunk a kereskedőnél. Míg a külföldi, dobozolt áru kilója már 8 ezerét ment.

• Szeged napja 2012 program: borfesztivál, gasztroudvar, hídi vásár, kavalkád
  
• Szeged borfesztivál 2012 program
• Szeged Napja 2012: a szegedi Hídivásár programja
• Szeged Napja 2012: a Dóm téri kavalkád programjai
• Szeged borfesztivál 2012: a Gasztroduvar programjai