Délmagyar logó

2017. 01. 24. kedd - Timót -7°C | 2°C Még több cikk.

Elfogyott a halászlé egyik főhala

Annyira megfogyatkozott a folyókban, hogy védetté nyilvánították a kecsegét, a hagyományos szegedi halászlé egyik fő alkotórészét.
A szálkátlan, vértezett testű hal évezredek óta őshonos nálunk, de a túlzott halászat és a duzzasztók nem kedveztek neki. Asztalra az idei évtől csak tenyésztett példányok kerülhetnek. A szarvasi kutatóintézet és több vendéglátóhely úgy tudja, már nem nevelnek Magyarországon kecsegét, mégis van ilyen gazdaság – a Dunántúlon.

Keresse a Délmagyarország október 16-ai számában!

Délmagyarország / Délvilág hírek Fizessen elő a napilapra!
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Elköltöztek a fecskék, jöhetnek a fiatalok

Elkészült a kisteleki krossz- és görpálya, már csak a használatbavételi engedélyre várnak. Biciklivel, görkorival és gördeszkával is ideális sporthelyszín lesz a papfenyvesi létesítmény. Tovább olvasom