Délmagyar logó

2017. 12. 16. szombat - Etelka, Aletta 1°C | 11°C Még több cikk.

Gyümölcsös bort várnak az idei szüretből a megyei borászok

Szeged - Jó minőségű, ízes bort várnak az idei termésből a megye borászai. Ásotthalmon, a vásárhelyi Sóshalmon és a csongrádi hegyvidéken is kiváló minőségű újborra számítanak.
Három-négy héttel is lerövidítette a nyári nagy meleg a szőlők termőidejét a megye borvidékein, ám a korai szüret ellenére kiváló minőségű szőlőt szedtek, amelyből hasonló újbor készült.

Somodi Sándor borász, az ásotthalmi Somodi Borászati Kft. vezetője azt mondta, az idei alapanyag, a szüretelt szőlő szép volt, így van remény rá, hogy abból értékes bor készíthető. A saját öt hektár chardonnay és két hektár rajnai rizling mellett bor készül Kiss István hegybíró féltve őrzött, gondozott kékfrankos cabernetjéből is.

Átlagos mennyiségű, de a korán érő fajtáknál jó minőségű szőlőt szüreteltek a Vásárhely közelében lévő Sóshalmon. Nagy Sándor, a Vásárhelyi Róna Kft. szőlészeti- és borászati ágazatának vezetője szerint a szeptemberi melegek miatt a korai érésű szőlőből jó bort lehet készíteni, a későn érő kövidinkából - az október esők miatt - azonban csak közepeset. Megálltak a szürettel mégsem emelkedett a mustfok 18 fölé. Tavaly pedig 20 és fél fok lett.

Szép évjáratot jósol Bodor István, a Bokrosi Borászati Kft. ügyvezetője, aki hozzátette a tavalyi cabernet sauvignonjukat a napokban választották a Szegedi Tudományegyetem borává.

Délmagyarország / Délvilág hírek Keresse a témát a Vasárnapi Délmagyarországban!

Olvasóink írták

  • 1. Bakacsi Norbert 2007. december 02. 12:32
    „Tisztelt Korom Úr !

    A helyes írásmód: cabernet saUvignon, és nem savignon.

    Üdvözlettel:Bakacsi Norbert”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Elindult a Karácsonyi ajándékosztás

Szeged - Naponta értékes nyereményekkel elindult a Delmagyar.hu portálon a Karácsonyi ajándékosztás nevű karácsonyig tartó nyereményjáték. A játék elérhető a delmagyar.hu/karacsony címen. Tovább olvasom