Délmagyar logó

2017. 11. 19. vasárnap - Erzsébet 0°C | 8°C Még több cikk.

Húsvéti hagyományok – locsolkodás és festett tojás az ÁRKÁD ajánlásában

Sokan szódásszifonnal, megint mások egy vödör vízzel vagy finom kölnivel készülnek a lányokat meglocsolni. Cserébe festett tojást illik adni a fiúknak. Ezeket a kedves hagyományokat falun és városban is igyekeznek ápolni az emberek.

Az elmaradhatatlan tojásfestékek, matricák mind-mind arra várnak, hogy valamelyik család otthonát tegyék hangulatosabbá, ünnepibbé. A régi, „írásos" tojásokat egyre inkább kiszorítják a modernebb technikával készülők. A tojásfestés és a hímes tojás ajándékozása még a pogány időkből ered. A tojás már akkor is az élet jelképe volt. A hímes tojásokat régen a lányok a húsvéti locsolásért cserébe ajándékozták a fiúknak – ez a legtöbb helyen ma is élő szokás. A tojás az újjászületés és a családi összetartozás szimbóluma. Magyarországon az ajándékozás a hétfői locsoláshoz kötődik. Szombat este befejeződik a böjt időszaka. A család ünnepi asztalára felkerül a ropogósra sült bárányhús is. Friss zöldség, zsenge bárány, illatos sonka: a menü minden íze a tavaszt, a megújulást idézi. A gyerekeket könnyű bevonni a tojások díszítésébe. A nagyszülők festés közben a régi húsvétokról, szokásokról mesélhetnek, és megmutathatják a régi festési fortélyokat is.


Tojásfestési technikák

A tojás évszázadok óta nélkülözhetetlen táplálékunk. Közel negyvenféle fehérjét, ideális összetételű zsírokat, 13 vitamint és különböző ásványi anyagokat tartalmaz. Különösen a szelénnek és a D-vitaminnak van nagy jelentősége. A tojássárgája sok zsiradékot, zsírban oldódó vitamint, lecitint és koleszterint tartalmaz. A lecitin az idegrendszer épségéért felel, a koleszterin pedig minden élő szervezet számára elengedhetetlen. A tojás könnyebben emészthetővé teszi az ételeket, a tojásfehérjéről pedig azt tartják, hogy szinte egyenértékű az anyatejjel. Húsvét idején azonban egész más miatt tartjuk nagy becsben a tojást. Ünneplőbe öltöztetjük, festjük, díszítjük, hogy aztán elfoglalhassa méltó helyét az ünnepi asztalon, a nyuszifészekben vagy a locsolkodóknál.

 
Az üzletek ilyenkor tele vannak jobbnál jobb festőtablettákkal és festőpapírokkal. Mégis érdekes családi program lehet a kiváló festékek mellett kipróbálni néhány hagyományos tojásfestési módszert is. A leforrázott hagymahéjas színesítés régóta ismert technika. Beige vagy barna színű lesz tőle a tojás, attól függően, mennyi ideig mártózik a vízben a tojás. Aki szélesíteni szeretné a palettát, kipróbálhatja az áfonyalevet, amellyel kék tojást festhet. Fekete tea vagy kávé főzetével barna tojást nyerünk, spenótlében áztatva zöld színű lesz, málnaszörpbe helyezve rózsaszín tojást kapunk. Ecetes céklalével is lehet festeni vagy lila hagymával. Mindkettővel csodaszép élénkpiros tojásokat készíthetünk.

Hitték volna, hogy ennyi színt vihetnek néhány kemény tojásra az otthon bármikor fellelhető alapanyagokból? Próbálják ki Önök is! Ne felejtsék el a kész, már száraz tojásokat szalonnabőrrel kifényesíteni. Úgy mutatnak majd igazán pompásan a húsvéti nyuszifészekben.

Vidám locsolóversek

Biciklivel érkeztem,
40 métert fékeztem.
Józsi vagyok, szép és laza,
Locsoljak vagy húzzak haza?

Van nálam egy kis pacsuli,
Leloccsintom magát.
Ha egy kicsi mázlija van,
Szereti a szagát.

Én kis kertészlegény vagyok,
Magam után szagot hagyok.

Ajtó mellett állok,
piros tojást várok.
Ha nem adják párjával,
elszökök a lányával!

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Belekóstoltak a szerbek a wellnessbe

A román turizmus gőzhengere után a szerbeké is beindult a szállodaipar nem kis örömére - wellnessezni és vásárolni járnak át. Tovább olvasom