Délmagyar logó

2017. 07. 20. csütörtök - Illés 21°C | 34°C Még több cikk.

Jubileumi halfesztivál Szegeden

Szeged - Várhatóan kétszáz mázsa halat főznek és sütnek meg a jubileumi, 15. Nemzetközi Tisza Halfesztiválon, amelyet szeptember első hétvégéjén rendeznek Szegeden.
A jövő pénteken kezdődő gasztronómiai és kulturális fesztivál három napjára több 200 ezer vendéget várnak Magyarországról és a határon túlról - mondta Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, szervező az esemény programját bemutató csütörtöki sajtótájékoztatón. Hozzátette: a rendezvény népszerűségét jól mutatja, hogy a hétvégére már nehezen találni szabad szobát a szegedi szállodákban.

A pénteken délután szórakoztató programokkal kezdődő rendezvény második napján, szombaton az újszegedi Partfürdőn amatőr- és mesterszakácsok, családi- és vállalati csapatok, a politika, a közélet és sport prominens személyei vállalkoznak arra, hogy bemutassák halászléfőző tudományukat. Eddig százharmincnyolc csapat nevezett, és az indulók száma elérheti majd a kétszázat is.

A szakácsok, amennyiben hét alkalommal részt vesznek a rendezvényen, kiérdemlik az örökös halfőző címet, s az elismeréssel járó gyémántszemű ezüst hallal, arany bográccsal és rubinberakással ékesített plakettet. Az indulók közül sokan a díj átvétele után is folytatják a halfőzést, így az idei nevezések alapján három olyan szakács is lesz, aki másodszorra kaphatja meg az elismerést.

A Tisza-part szegedi oldalán a rendezvényt szervező halászcsárda a vízi bástyára felállított 3500 literes bográcsban készíti el a hallét. Az óriásbográcsot a várhatóan hatszor vagy hétszer kell majd telefőzni ahhoz, hogy minden vendég jóllakjon. Más halászcsárdák a jellegzetes szögedi hallé mellett sült harcsával, süllővel, keszeggel, haltepertővel, pontypatkóval és harcsapaprikással várják az ínyenceket. A Huszár Mátyás rakpart Tisza felőli oldalán borászatok és pálinkaházak kínálják a halételekhez illő italokat.

A fesztiválhoz kapcsolódóan a Somogyi-könyvtárban a rendezvény történetét bemutató kiállítás nyílik, sárkányhajóversenyt rendeznek, a közönséget könnyű- és népzenei koncertek, szépségkirálynő-választás, gyermekprogramok és tűzijáték szórakoztatja majd.

Olvasóink írták

  • 16. Mignon 2011. augusztus 25. 17:51
    „4. Hozzaszolo Dezsi irja, hogy egy adag felliteres halaszle minimum 1.500,- forint.

    Nem ismerem az ottani arakat, de azert egy rakparton fözött halaszleert
    en sem adnek 6,- eurot!

    Pedig, nem vagyok egy soher, filleres...”
  • 15. pardon 2011. augusztus 25. 16:03
    „az egy napos ottlét benne van 20-25 ezerbe ha főzök,én már sokallom,úgyhogy nem megyek”
  • 14. elgergho 2011. augusztus 25. 12:55
    „SZIN, Bor, Sör, Hal, Borünnep, Hídivásár, Karácsonyi Vásár, Aug. 20, Május 1. stb. ! Az esetleg érdekel valakit a városvezetésnél, hogy lassan élhetetlen a belváros a feltúrások, zaj, és 0 parkolóhely miatt. Ja, Nyilván nem! Magyarország, én így szertlek!”
  • 13. horvathi 2011. augusztus 25. 11:10
    „Ez a gyakorlatban azt fogja jelenteni, hogy Szeged közlekedése teljesen össze fog omlani, hiszen még a rakpart is zárva lesz.

    Szeged mostani szőnyegbombázása, a tömegközlekedés összeomlása, a belvárosi híd lezárása, az állomás előtti botrányos lövészárok miatt indokolt lenne Szegedet katasztrófa sújtotta vidéknek nyilvánítani.

    Egy ilyen katasztrofális időben és helyzetben érdemes lett volna elgondolkozni azon, hogy ebben az évben nem kerül megrendezésre a halászlé fesztivál, esetleg egy másik, a közlekedést kevésbé zavaró helyszínre áttelepülni, nem okozva ezáltal újabb botrányt Szeged közlekedésében.”
  • 12. gavallér 2011. augusztus 25. 10:21
    „Gasztronómia csodája a 35hl- es bogrács. dezsi jól számolsz”
  • 11. cselac 2011. augusztus 25. 09:59
    „újratöltve: ne aggódj, jó eséllyel attól még nem leszel fekélyes :D”
  • 10. szpirigonzálesz 2011. augusztus 25. 08:45
    „Szeretem a Halfesztivált. Nagyon jó buli.

    Az örökös halfőző elismerést, meg a gyémántbográcsot nem szabad komolyan venni, mert nem
    a munkád minőségének, hanem az általad befizetett pénzösszegeknek az elismerése. A játék része.”
  • 9. faguriga 2011. augusztus 25. 07:43
    „Sok <moderálva...> azonnal sír ...., ha azt látja, hogy akadályoztatva van a hülye autójával. Kíváncsi vagyok, mikor néztek utoljára fel az égre, vagy sétáltak be otthonról a belvárosba? Meg kéne próbálni. Ha elfogy a kőolaj, akkor ezek hullani fognak, mint halfesztiválon a halak.”
  • 8. okz63 2011. augusztus 25. 07:25
    „2. dBrown 2011.08.24. 17:20
    "Na, ha lezárják a rakpartot 95%-ig biztosan megbénul a belváros."

    Augusztus 20-ra is lezárták a rakpartot, mégis volt közlekedés.
    Most sem lesz hosszabb idő, nyugi :-)”
  • 7. Wacky 2011. augusztus 24. 20:56
    „a DM-en kommentálók 98%-a mindenért nyavalyog, de közben követelőzik is...”
  • 6. Pandora 2011. augusztus 24. 20:39
    „4. most miért vagy ennyire anyagias? bár biztos nem sírnál ha az a pénz a te zsebedbe menne! :D”
  • 5. blueshark 2011. augusztus 24. 20:30
    „milyen érdekes, akkora már nem lesz felbontva az egész város?”
  • 4. dezsi 2011. augusztus 24. 20:00
    „3500liters a bogrács. Számoljunk, hogy 6-szor megtelik. Egy adag halászlé fél liter. Az adag minimum 1500ft. Akkor az: 63.000.000ft!!! Egy bográcsból. Frank úrnak ez bomba üzlet. A NAV is jól jár. A város is szép pénzt kaszírozz?”
  • 3. bemesza 2011. augusztus 24. 19:44
    „Jó bulinak igérkezik,aki teheti jőjjön el.”
  • 2. dBrown 2011. augusztus 24. 17:20
    „Na, ha lezárják a rakpartot 95%-ig biztosan megbénul a belváros. Amúgy egy kis ésszel nem lenne semmi probléma. A nagykörutat és a sugárutakat kéne használni”
  • 1. újratöltve 2011. augusztus 24. 16:57
    „Minden tiszteletem Frank úrnak,de: gondoljon az ateistákra is, nem kell mindenkinek szentelt hallé!”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Újabb forgalomváltozások az 1-es villamos Kossuth Lajos sugárúti szakaszán

Pénteken változik a forgalmi rend a Kossuth Lajos sugárút Párizsi körúti és Damjanich utcai kereszteződésében, és a Rókusi csomópontban. Tovább olvasom