Szeged - delmagyar.hu

Egyszerű, hűsítő ital a nyári beszélgetések mellé: ez a limonádé. Találomra kiválasztottunk Szegeden néhány belvárosi teraszt, hogy kiderítsük, hol lehet a legfinomabb hűsítőt inni.

Először a Millenniumi Kávéház asztalához ültünk le. Citromos limonádét kértünk, de ihattunk volna lime-osat vagy mentásat is. A hideg szódába jeget és egy fél citromot tettek, amit cukorsziruppal édesítettek. E finom és hűsítő ital magasra tette a lécet a limonádék versenyében.

A következő állomás az A Cappella cukrászda terasza. Az itallapon nagybetűvel hirdetik, hogy házi limonádét készítenek. Kértünk belőle két decit. Pár perc múlva meg is érkezett a pohár: benne hideg víz és citromlé keveréke. Az íz miatt a hűsítő élmény elmaradt. Nem kaptunk sem jeget, sem szívószálat. Mindössze egy fél citromkarika úszkált az ital tetején. A felét otthagytuk.

A legegyszerűbb hűsítőnek is meg kell adni a módját. Fotó: Karnok Csaba

Harmadik választottunk: a Virág. A felszolgáló sorolta, hogy milyen ízekből választhatunk: bodzás, mentás, almás és citromos. Utóbbiból rendeltünk. A limonádét jéggel és egy fél citromkarikával szolgálták fel, a gyümölcskarika másik fele a poharat díszítette. A vízbe citromot facsartak. A rostok miatt egy vastagabb szívószálat adtak. Az ital valóban hűsítő volt, és kellemesnek tűnt. Mégis: a mellettünk ülő fiatal pár limonádéja másképp nézett ki, pedig ugyanazt rendelték, és poharukba több citrom és narancs is jutott. A „miértre" a felszolgáló zavart mosolya volt a válasz.

A Port Royalban egy „full extrás" hűsítőt szolgáltak fel: háromféle citrussal (narancs, lime, citrom), sok jéggel és két szívószállal. Az üdítő fanyar, savanykás ízét a cukorszirup sem vette el. A bármixer elárulta, hogy egy-két cent lime-lé dobja fel e limonádét.

A Port Royalban "full extrás" limonádét ihatunk. Fotó: Karnok Csaba

– Ahogy olvad a jég, úgy érnek össze a limonádéban az ízek. Ennek az italnak az a lényege, hogy beszélgetés közben lassan elfogyasszuk – avatott a részletekbe Merész Gergő. – Az épp rendelkezésre álló sziruphoz igazodik az ital íze, illetve ilyen gyümölcsöt teszünk a pohárba, a citrom mellé. A legújabb sláger az eper. A „felnőtt" változatba pedig citromlikőrt keverünk.

Helyek és árak

Limonádéból – ahol nem lehet külön kérni, ott – általában három decit adnak. Tesztünkben az árakat is nagyító alá tettük. Osztás után egy deci limonádé a Millenniumi Kávéházban 85, a Port Royalban 115, a Virág cukrászdában 120, az A Cappellában pedig 140 forint.