Délmagyar logó

2017. 07. 26. szerda - Anna, Anikó 16°C | 26°C Még több cikk.

Szeged borfesztivál: Borkavalkád a főtéren

A szegedi borfesztivál tegnap 12. alkalommal nyitotta ki kapuit. Az első napon több kategóriában kihirdették a legjobbnak ítélt borokat. A bírálók órákig mustrálták a 105 benevezett nedűt. A fesztivált a Széchenyi téren Szentgyörgyi Pál alpolgármester nyitotta meg.
A 12. szegedi borfesztivál tegnap délutáni hivatalos megnyitója előtt, már délelőtt a Royal Hotelben megkezdődött a rendezvény – a borversennyel. A szervezők négy bizottságot is felállítottak, melyekben öten-öten bírálták a benevezett borokat. Az idén a tavalyinál tizennyolccal több, azaz 105 bort kellett megkóstolniuk a borbíróknak: 46 vöröset, 29 fehéret, 26 tokajit és 4 rosét.

– A rosékat általában frissen hozzák forgalomba, ezért a borászok a decemberi Miklós-napi kecskeméti fesztiválra időzítenek – magyarázta a mennyiségi különbséget Sümegi József, a borverseny elnöke, aki kijelentette: a borászok a szegedi fesztiválra színvonalas és széles repertoárral érkeztek, minden kiállító a legjobb borait indította a versenyen.

A borbírálathoz nagy szakértelem és sok gyakorlás kell. Fotó: Segesvári Csaba
A borbírák először úgynevezett belövőbort kaptak, ami a kóstolásnál a viszonyítási alap, az etalon: ehhez mérik a többi nedűt. Egy bizottság csakis a tokajikkal foglalkozott. Sajgó Gábor, aki az országban elsőként 2003-ban megkapta a „Királyi Borász" címet, kiemelte: Tokaj ismét hírnevéhez méltóan szerepel a versenyen.

– Értékes, minőségi borokat küldtek a termelők. Most sem fognak csalódni a fesztivál látogatói – mondta a tolcsvai pincészet tulajdonosa, aki eddig egyetlen szegedi borfesztivált sem hagyott ki.
A borászok azt is megállapították, hogy a vörösboroknak a tavalyi időjárási viszonyok nem kedveztek, de a 2000-es, a 2002-es és 2003-as évjáratot a borfesztiválon senki sem hagyhatja ki.

A fesztivál első napján már délután zsúfolásig megtelt a tér, elfogytak az üres helyek az asztaloknál, amelyeknél jobbnál jobb borokkal ismerkedhettek a látogatók.


Arattak a villányiak

A 12. borfesztivál borversenyének abszolút győztese és champion díjasa: Vylyan pincészet (Villány), 2003-as montenuovo cuvée 94,6 pont.
A legjobb fehérbor: Szőlőskert pincészet (Nagyréde), 2005-ös száraz pinot grigio, 93,8 pont.
Legszebb vörösbor: Polgár pincészet (Villány), 2003-as elixír cuvée 93 pont.
Desszertbor: Pannon pincészet (Tokaj), 2003-as késői szüretelésű édes furmint 92 pont.
A Pick szalámihoz legjobban illő bor: Maul pincészet (Villány), 2003-as seraf cuvée, 89,8 pont.
A Szeged Egyetem legfiatalosabb bora: Günzer Tamás pincészete (Villány), 2005-ös olaszrizling 77,4 pont.

A mai program

14.00: Seress formáció
15.00: Evezz a belépőért! vetélkedők, kvízjátékok, ergométeres versenyek a szegedi 35. Felnőtt síkvízi kajak-kenu vb belépőiért
16.00: Peter&Pan koncert
17.00: Abszint és Fekete Sanzon est
18.30: Steven Frost Big Band
20.00: Poptarisznya Band-koncert  

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Engedély nélkül szállították az utasokat

A Szegedi Közlekedési Társaság egyik, utasokat szállító autóbusza úgy közlekedett a városban, hogy… Tovább olvasom