Délmagyar logó

2017. 06. 26. hétfő - János, Pál 20°C | 31°C Még több cikk.

Szilveszteri pezsgőteszt

Szeged – A jó pezsgő ismérve az, hogy francia – válaszolja csípőből Viktor az először felmerülő kérdésre. Tesztünkben azonban csak magyar, olasz, spanyol, német és osztrák pezsgőket kóstoltunk.
Mielőtt körülüljük az asztalt, hogy kiderítsük, melyik buborékos bor ízlik nekünk a legjobban, minden palackot papírba csomagolunk, így nem befolyásol minket a márka. A végén derül ki, hogy mit kóstoltunk. A csomagolás hosszadalmas és fáradságos munka, amelyet Iringó iszunk, vagy mi? – kérdésével zár le.

– Vödröt hoztatok? – hallatszik a hátsó sorokból. Nem hányni, a rosszabbakat kiönteni kell egy nagyobb edény. Egy söröskorsó is megteszi, kezdődik az ízlelés. A pezsgőket egytől tízig osztályozzuk aszerint, hogy ízlett-e az ital vagy sem. A maximum 50 pont, a minimum 5.

Törley Talisman 739 Ft – 27 pont

– Koccintanék vele, de a tűzijátékra már nem vinném magammal a palackot – hangzik az első vélemény. Muskotályos délutáni rutinpezsgő: fanyar, és kissé olcsó utóíze van – teszi hozzá valaki. Sok ilyen egyenlő fejfájós másnap, kifejezetten érettségizőlány-pezsgő – a végső ítélet.

Ritter Seco (osztrák pezsgő) 559 Ft – 23 pont

Az elsőt a második palack után egy pluszponttal jutalmazzuk. – Én csak annyit írtam, hogy: pocsék – néz fel jegyzeteiből egy tesztelőnk. Angolában ilyennek is örülnének – tesszük hozzá közmegegyezéssel. Vodkás utóízű méla unalom, de legalább nem émelyítően édes. Fáradt, didergős hétfő esti pia. Erőssége, ami gyengesége is: egyszerű, és nem hivalkodó.

Akcióban a Delmagyar.hu munkacsoport a szegedi Jazz Kocsmában.
Fotó: Schmidt Andrea

Martini Brut 1899 Ft – 40 pont

A parafadugó láttán már felélénkül a társaság, jó jel. – Önthetsz többet – kevesli egyikünk a kezdőmennyiséget. – Selymes és ünnepélyes, mint Edith Piaf könnye. Végre valami, ami már hasonlít pezsgőre, a sznobság pedig kötelez – összegezünk. Kerek számú szülinapokra való, de szilveszterre is jó választás.

BB Félszáraz 619 Ft – 24 pont

Lánybúcsúk kedvence lehet, de virslivel párosítva veszélyes elegy. Vidékiesen telt íze van, évfordulókra inkább megteszi, mint szilveszterre. Nem ihatatlan, de semmi különös, olaszrizling íze van – egyezünk meg. Pár pohár után kissé émelyítő, a fogyasztó ezért a sörhöz menekülhet. Édes és savas íz irritáló keveréke.

Törley Alkoholmentes 739 Ft – 12 pont


A Törley Alkoholmentes azonnal lebukik. Egy percig sem tudja eladni magát hagyományos pezsgőként. – Ebben nincs alkohol, és szilvabefőttre hasonlít az íze – hangzik az első vélemény a döbbent csend után. – Ázott kutya szaga van – mondja másik tesztelőnk, amint felocsúdik az első sokkból. Nyálkás, mintha egy rakodómunkás nagylábujját szopogatnánk.

Schloss Böchingen 379 Ft (akciós) – 22 pont

Ez a pezsgő sem a német import krémje. Olyan íze van közvetlenül a felbontás után is, mintha már két napja állna a hűtőben dugó nélkül. Erősen közepes, de éjfél után iható. Egyikünk valamilyen mesterséges beavatkozásra gyanakszik. Ingyen kéne, pénzért nem.

Tesztünkben csak magyar, olasz, spanyol, német és osztrák pezsgőket kóstoltunk. Fotó: Schmidt Andrea
Tesztünkben csak magyar, olasz, spanyol, német és osztrák pezsgőket kóstoltunk. Fotó: Schmidt Andrea


Sain Michel 399 Ft – 35 pont

Pezsgőre hasonlít, de gyanús – mondja egyik tesztelőnk, amíg szájában forgatja a kiskunhalasi terméket. Az estét végül is el lehet kezdeni vele. Nem marja a szájüreget. Közepes, de jó pezsgő. Félretesszük, a végén akár meg is ihatnánk.

Szovjetszkoje Igrisztoje 790 Ft – 27 pont

– Én ilyeneket szoktam inni, remélem, ez nem túl olcsó – vegyül tesztelőnk szavaiba némi sznobizmus. Kicsit ruszki íze van – teszi hozzá.

– Tuti BB, de megkorbácsolom magam, ha korábban egy BB-re jót mondtam – tromfol rá márkahű zsűritagunk. Zsúrokhoz ideális, 80-as évek íze van.

Cava Tesco pezsgő 791 Ft – 19 pont

– Úgy látom, hogy nekem a hatostól felfelé egyre jobb – néz fel jegyzeteiből valamelyikünk. Igaz, ami igaz, kissé a fejünkbe szállt már a buborék a végére.

Nagyon szénsavas, alighanem az ízt palástolják ezzel, és kissé mesterséges ízhatást kölcsönöz az italnak. Olcsó élvezet, van benne alkohol, de nem kerítésszaggató, inkább kerítésízű.

Eredmény:
Martini Brut 40 pont
Saint Michel 35 pont
Szovjetszkoe Igrisztoe 27 pont
Törley Talisman 27 pont
BB Félszáraz 24 pont
Ritter Sekt 23 pont
Schloss Böchingen 22 pont
Cava 19 pont
Törley Alkoholmentes 12 pont

 

Olvasóink írták

  • 9. efje 2010. január 01. 08:05
    „Nehany érdekes dolog a pezsgorol amit talan most hallassz eloszor:
    1.Sok pezsgőnél többe kerül a palackozás mint ami benne van.
    2.A legtöbb pezsgő nyitásakor pontosan 6-szor kell ballra 180 fokban elfordítani a drótot.
    3.A millennium alkalmából a Heineken is gyártott pezsgősüvegeket 1.5 és 3 literes kiszerelésben.
    4.Egy kard fokával is ki lehet nyitni a pezsgősüveget. Az illesztésnél kell eltalálni.(a drótot szedd le előtte)
    5.A drága francia pezsgők (Bollinger, Veuve, Taittinger, Dom Perignon) mind száraz.
    6. Ha édes szájú vagy a Martini & Rossi vagy az Asti Martini ízleni fog.
    7 A pezsgő baracklével keverve Bellini, eperlével Testarosa koktélt kapunk.
    8.Ha nyitásnál erősen fogod a fadugót és az üveg aljat csavarod durranás nélkül kinyithatod a pezsgődet.
    Most kb. ennyi jutott az eszembe a pezsgőről.”
  • 8. maradando 2009. december 31. 22:08
    „Hajléktalanoknál a "Kocsis Irma" a menő ! De ettől a szájuk "pezseg" csak .
    Igaz a pont értéke OO. :-)”
  • 7. PipiczGabor 2009. december 31. 15:46
    „Jó minőségü és finom a BB félédes fajtája és az orosz ma is ott van a jobbak között.A németek nem igen tudnak pezsgőt késziteni nem arról hiresek, viszont ittam már igen pocsék franciát is.”
  • 6. szegedil 2009. december 31. 15:09
    „De cuki az ujjacska:)”
  • 5. NH 2009. december 31. 15:07
    „Est inditáshoz Martini Brut, desszert mellé moscato d´Asti vagy Asti Cinzano.

    B.U.É.K.!”
  • 4. micsibucsi 2009. december 31. 14:32
    „Szeretem a pezsgőt, sok van ami jó felsorolni is nehéz lenne, finomak a Magyar pezsgők de az Orosz sem rossz! BÚÉK mindegykinek”
  • 3. achilleus 2009. december 31. 13:35
    „Itt az alkalom: Boldog és sikeres új évet! MINDENKINEK!!
    (Ne moderáld!! ;-))”
  • 2. franzvon 2009. december 31. 10:47
    „A jó pezsgő palackban erjesztett,parafadugós és nem tankpezsgő műanyagdugóval...
    Hungária Extra Dry, Henkell(német), Freixenet(spanyol-a fekete meg a fehér palackos) semmiképp nem rossz...
    Dom Perignon is szóba jöhet a tágabb gatyájúaknak...”
  • 1. nemathoda 2009. december 31. 08:53
    „1. Az újságírók mióta értenek a pezsgőhöz és a kóstoláshoz?? Ja, tudom, az "okos" bölcsészek mindenhez értenek...

    2. És miért a legolcsóbb, okádék pezsgőkkel kell foglalkozni??

    Ennyit a dm-ről! B.Ú.É.K.”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

H1N1: immár 9 szegedi áldozata van a járványnak

Új influenzás, krónikus vesebeteg nő, illetve egy H1N1-fertőzött férfi halt meg szerdán Szegeden. Tovább olvasom