Délmagyar logó

2017. 09. 25. hétfő - Eufrozina, Kende 8°C | 19°C Még több cikk.

Válságmenü két főre napi 800 alatt?

Szeged - Ha spórolni akarunk, általában az ennivalón kezdjük. Kevesebb pénzt költünk, ha átgondoltan étkezünk, ha nem menzákon eszünk, hanem otthonról hordjuk be munkahelyünkre az elemózsiát.
Előre főzni gazdaságos megoldás, hát még, ha arra is figyelünk, hogy olcsó alapanyagokat használjunk, de megtérül-e, és mennyi pénzből úszhatjuk meg mindezt?

Egy belvárosi menzán, az olcsóbbakon is, legalább 5-600 forintot hagyunk ott ebédidőben, ha túlzásokba esünk ez az ár akár 800 forintig is felmehet. Ebből a pénzből azonban egy kis időráfordítással két felnőtt egész napi étkezése fedezhető. A „válságmenü" összeállításában Vas Jenő, a Tündérkonyha konyhafőnöke volt segítségünkre.

Ha olcsón akarjuk megúszni az étkezést, az sok lemondással jár. Ki kell iktatnunk a luxuscikkeket, illetve egyes termékeket, amelyeket korábban fogyasztottunk, a luxuscikkek közé kell sorolnunk. A sajtokat és a drága felvágottakat például elfelejthetjük, és hozzá kell szoknunk a tojás és a virsli ízéhez.

Vas Jenő szerint ha olcsón akarjuk megúszni az étkezést, az sok lemondással jár. Fotó: Karnok Csaba
Vas Jenő szerint ha olcsón akarjuk megúszni az étkezést, az sok lemondással jár.
Fotó: Karnok Csaba

- A reggeli, az ebéd és a vacsora együtt sem lesz drágább, két főre napi 800 forintnál - mondja Vas Jenő mielőtt nekilátunk összerakni a menüt öt munkanapra. Egy szupermarket áraival kalkulálunk, mert így tudjuk minél olcsóbban megúszni. (Más kérdés, hogy olcsó húsnak híg a leve, olcsó zsemlében meg sok a fűrészpor – állítják a pékek) Az étolaj, a cukor, a só, a liszt, a búzadara, a rizs, a kenyér és a fűszerek árát nem vettük figyelembe, feltételezzük, hogy ezek minden konyhában megtalálható hozzávalók.

Hétfő: 741 Ft

Reggeli Egy-egy pár virsli 285Ft               
Ebéd Májgaluska leves, grízes tészta (16 dkg sertésmáj, leveszöldség, 1 tojás, egy zsemle, 100 g széles metélt, 10 dkg dzsem) 428 Ft
Vacsora Bundáskenyér (1 tojás) 28 Ft

Kedd: 792 Ft

Reggeli Két-két tojás tetszés szerint elkészítve 112Ft          
Ebéd Tojásleves ( 4 tojás, hagyma, fűszerek), rakott kelkáposzta (16 dkg darált hús, 60 dkg kelkáposzta, 12 dkg rizs, tejföl, 1 tojás, 1 fej hagyma) 520 Ft
Vacsora 15 dkg kenőmájas és egy-egy zsemle 160 Ft

Szerda: 690 Ft

 Reggeli Párizsi 20 dkg 100 Ft        
 Ebéd Burgonyafőzelék és két-két tükörtojás (60 dkg burgonya, négy tojás, tejföl) 305 Ft
 Vacsora Egy-egy pár virsli 285 Ft

Csütörtök: 660 Ft

 Reggeli 15 dkg kenőmájas és egy-egy zsemle 160 Ft        
 Ebéd Savanyúkáposzta-leves (30 dkg savanyúkáposzta, 1db burgonya, tejföl), pulykapörkölt (20 dkg pulykaszárnytő, 20 dkg tarhonya) 420 Ft
 Vacsora 10 dkg dzsem és egy-egy zsemle 80 Ft

Péntek: 690 Ft

 Reggeli Két-két tojás tetszés szerint elkészítve

112Ft         

 Ebéd Rántott csirkeszárnyak (40 dkg csirkeszárny, rizs), csontleves (csont, vegyes zöldség, hagyma) 550 Ft
 Vacsora Bundáskenyér 28 Ft

Ez tehát a szakember példája a gazdaságos étkezésre. Nem lehetetlen olcsón kihozni a napi betevőt. Igaz, ez sok lemondással is jár, és nehéz fizikai munkát végzőknek nem a legmegfelelőbb egy ilyen étrend. - A legolcsóbb ételek közé tartoznak a különféle főzelékek, a palacsinta sem drága. Készíthetünk tésztákat, gombócokat is, ha olcsó ételeket akarunk az asztalra tenni - javasolja Vas Jenő, a Tündérkonyha konyhafőnöke.

A sajtokat és a drága felvágottakat elfelejthetjük... Fotó: Karnok Csaba
A sajtokat és a drága felvágottakat elfelejthetjük...
Fotó: Karnok Csaba

Ha van olyan módszere, praktikája, amellyel még ennél is lejjebb vihető az ár, ne habozzon, ossza meg velünk! A legtalálékonyabb olvasónkat a Délmagyarország szakácskönyvével, és Süteményes könyvével ajándékozzuk meg, hogy nem csak a szűkös időkre legyen receptje. Javaslatait várjuk az online@delmagyar.hu címre. A tárgyhoz írja: válságmenü.

Olvasóink írták

83 hozzászólás
  • 83. peterslounge 2009. április 29. 02:27
    „egy kedves francia barátom azt mondta hogy azért szereti a mcdonalds ot mert nem drága megjegyzem minden pontosan annyiba kerul a francia megdonaldsban mint nalunk a szegedibe sőt még az ize is ugyanaz. a kedves barátom 2000eurot keres havonta és ebbol tényleg nem sok az 5 euros menu ha az össz fizetéséből kb marad pontosan 1000 euro saját magára a masik ezerből kifizeti a lakást a kaját és egyéb jarulékokat.A kedves barátom ápolonő egy korhazban. Forditsuk le ezt magyarra. adott az áplonő aki keres kb 400 eurot egy honapban ebből kifizet durvan 300 eurot mindenre lakás és egyebek és marad 100euroja magára ebből már elég erős 5eurot kifizetni a megdonaldsra alkalmanként.
    a budos életbe már eu kompatilibilis áraink vannak és a fizetés???

    hab a tortán hogy a francia nyelvben nincs olyan szó hogy olcsó helyette az ondják nem drága.

    én megértem aki elmegy innen én is erre gyurok majd kinntről én is megfelelő módon fogom tudni támogatni a családomat ahogyan teszik ezt sokan. az elmult husz év egyetlen egy jó döntése volt hogy beléptünk az euba feri is megmondta el kell innen menni. én 28 évesen tudomásul vettem hogy ennyi....”
  • 82. AlbertZ 2009. április 25. 08:11
    „81: ez így szokott lenni...
    74: egyetértek.

    Én nem vagyok egy nagy hízott állat, de úgy érzem, reggelire két virsli meg vacsorára egy bundáskenyér az nem igazán elég. Mellesleg nem sanyargatnám magam minden szerda reggel azzal, hogy magába eszem a párizsit. Én se egy gazdag családban élek, de azért annyi csak legyen már bennünk, hogy nem eszünk ipari hulladékot.”
  • 81. floridaimagyar 2009. április 24. 22:09
    „Ezt meg honnann hallottad? De azert van ertelme... Azt nem ertem most hogy a benzin ara allatira leesett miert nem esett le veluk az elelmiszerek ara - azok allitolag miattuk (alternative fuel demand) mentek fel az egesz vilagon, csak elfelejtett az aruk visszaesni....”
  • 80. flexsnake 2009. április 24. 16:00
    „A régi indiánok azt mondták elég hétfőn jól lakni, mert egész héten piszkálhatod a fogad és eléldegélsz foglepedéken. Persze ez azelőtt volt hogy megtanultak futni a bölények után.”
  • 79. flexsnake 2009. április 24. 16:00
    „A régi indiánok azt mondták elég hétfőn jól lakni, mert egész héten piszkálhatod a fogad és eléldegélsz foglepedéken. Persze ez azelőtt volt hogy megtanultak futni a bölények után.”
  • 78. flexsnake 2009. április 24. 15:57
    „73. irónia :D

    Mindenre jó lé 4 személyre.

    Végy egy nagy fazék vizet. Forrald fel. Ízlés szerint ízesíthető leveskockával-leves. Őrölt paprikával-gulyásleves. Cukorral és citromlével-gyümölcsleves. Teafilterre-tea. Ha lehűtöd és tálban tárolod-hideg tál.
    Elkészítése egyszerű.”
  • 77. flexsnake 2009. április 24. 15:57
    „73. irónia :D

    Mindenre jó lé 4 személyre.

    Végy egy nagy fazék vizet. Forrald fel. Ízlés szerint ízesíthető leveskockával-leves. Őrölt paprikával-gulyásleves. Cukorral és citromlével-gyümölcsleves. Teafilterre-tea. Ha lehűtöd és tálban tárolod-hideg tál.
    Elkészítése egyszerű.”
  • 76. szatocska 2009. április 24. 15:13
    „Eljutottunk a 1965-72 közötti verzióhoz.....újra.....
    ....és megint a melós, a háziasszony-családanya és nyugdíjas a hibás-túlköltekezett!??
    És most ki(k)nek a zsebére spórolunk....??!”
  • 75. madártej 2009. április 24. 13:30
    „65-talán te vagy Bigfoot Botka legnagyobb lánya?:)”
  • 74. 1pasi 2009. április 24. 12:25
    „Ez elég szomorú,hogy a kaján spórolunk!
    Spóroljunk a cigin,alkoholon, a lízingelt autókon.”
  • 73. gróf 2009. április 24. 12:16
    „Frakk!
    Valld be, hogy a kis B...hy vagy. Olyan dolgokat írsz amiből arra következtetek, ezeket a dolgokat Te átélted.
    Először azt hittem viccelsz, de rádöbbentem ez a valóság...
    Mi nem eszünk bundás kenyeret, nálunk egy kategóriával fullosabb a vacsora...a szikkadt zsömléből bundás zsömlét csinálunk.”
  • 72. frakk 2009. április 24. 12:06
    „Hétvégén nagy kaja lesz nálunk. Apa megbeszélte egy KFt-vel , hogy 40 főre hozzanak valami finomságot. Voltak már nálunk többször is, nagyon rendesek. Egy nagy furgonnal jönnek, és azonnal nagy kipakolást rendeznek. Kiskocsikkal tolják be, a legkülönbözőbb kajákat szép nagy krómozott edényekben. Megszokták engedni , hogy én gyújtsam be a tüzet az edények alatt. itt mindent lehet enni, van kaviár, lazac, bélszín, szarvashús, pulykahúsi, sőt nekem mindig hoznak egy szép nagy hamburgert is. (azt csak nekem) Közben mi apuval megcsináljuk a borjúpörköltet is . Sok politikus, képviselő is lesz nálunk, és azok azt mondták csak úgy tudnak igazán inni , ha borjúpörkölt is van. Apa azt mondta egyek sokat , mert nekünk ez nem kerül semmibe. Ez egy üzleti vacsi lesz, és eltudja ezt is számolni. Nyomdai költségként fogjuk lekönyvelni. Apát nagyon szeretik a barátai.”
  • 71. persona 2009. április 24. 11:49
    „Mai menü: pulykamell párolt zöldséggel válságos módra :D”
  • 70. persona 2009. április 24. 11:48
    „Mai menü: pulykamell párolt zöldséggel válságos módra :D”
  • 69. persona 2009. április 24. 11:47
    „Mai menü: pulykamell párolt zöldséggel válságos módra :D”
  • 68. gróf 2009. április 24. 11:06
    „"Aztán így szólt tanítványaihoz: "Ezért mondom nektek, ne aggódjatok megélhetésetek miatt, hogy mit esztek, sem testetek miatt, hogy mibe öltöztök. A lélek több, mint az eledel, s a test több, mint a ruha. Vegyetek példát a hollókról. Nem vetnek, nem aratnak, nincs pincéjük, nincs kamrájuk s az Isten táplálja őket. Mennyivel többet értek ti, mint ezek a madarak! Ugyan melyiketek hosszabbíthatja meg az életét csak egy arasznyival is azzal, hogy aggodalmaskodik?" (Lukács evangéliuma, 12. fejezet, 22-25)

    Asszem Bajnai úr sokat forgatja a Bibliát...”
  • 67. +36 2009. április 24. 10:03
    „elsősorban nem az élet, a kaja drága.....
    hanem a FIZETÉS KEVÉS, de évtizedek óta!
    Igaz akkor még volt GYES és más állami támogatás!
    Mostmár szinta SEMMI támogatás....csak a fizetések maradtak!
    Mármint a MI fizetéseink. Mert tudjuk jól kik azok akik megszavazzák (ták) elsőként az első napon a SAJÁT fizetésüket!!!

    NA EZZEL VAN TELE A HÓCIPŐ!!!!
    gondolom mindenki nem ért egyet...nekik nincs hócipőjük?”
  • 66. flexsnake 2009. április 24. 09:58
    „65. azt eszik a pórnépek :D Olyan mint nálunk a kaviár. Nagyon finom csak valaki hány tőle.”
  • 65. frakk 2009. április 24. 09:36
    „Tegnap este fél 11-h -re megérkeztünk Ausztriából. Megvettük a számítógépet, két karton uborkát, lisztet cukrot, 10 kg borjú húst, (apa hétvégén nagy bulit rendez a kertben) , paradicsomot is vettünk 1,2 eurójéé, meg mindenféle nagyonszép primőrt. Gyorsan eltelt az utazásssal az idő, mert apa ideadta a vállalati telefonját és kb 2órát a haverokkal beszélgettem. Visszafelé már a laptopon nyomattam az internetet, mert kivittük apa mobilinternet kártyáját is. Azt mondta nyugodtan csináljam , semmi baj nem kerül semmibe. Beálltunk egy benzinkútra is, ez érdekes volt. Kérdeztem miért itt tankol, hiszen ausztriában a benzin is olcsóbb?? Nyugi fiam , ezt nekünk kifizetik a szegedi polgárok.
    Mondjátok már meg mi az a bundáskenyér???”
  • 64. hazgondnok 2009. április 24. 08:56
    „Ez a menüsor amit itt a Tündérkonyha szakács leírt eleven nem egészséges,mivel areggelinek kellene bőségesnek lenni-e,egyébként nem tudom egy fizikai munkás reggeli gyanánt,hogy tud dolgozni kát tojásból készült rántottával meg egy zsemle.Viszont annak aki egésznap nem dolgozik semmit annak talán elég,mivel energát nem fejtki semmikép.”
83 hozzászólás

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Ellopták a látássérültek laptopjait

Szeged - Betörtek a Vakok és Gyengénlátók Csongrád Megyei Egyesületének szegedi, Bocskai utcai… Tovább olvasom