Bobkó Anna - Délmagyarország napilap - 2012.02.22. 08:37
– Miután a kalap Dél-Amerikából észak-amerikai és európai hódító útjára indult, nevét azokról a panamai kikötőkről kapta, ahonnan a szállítás megkezdődött. Teddy Roosevelt elnök ilyen kalapot viselt az egyik Panama-csatornai látogatásán – ezzel divathullámot indított el.
 |
A most virágzó pálma leveléből készül a híres kalap. Fotó: Karnok Csaba |
S hogy mi köze a panamakalapnak a képen látható növényhez? Az, hogy a Carludovica palmatából, vagy a kalappálmából készítik. A Szegedi Tudományegyetem Füvészkertjében zöldellő példány a közelmúltban kezdett el virágozni.
A kalappálmát legnagyobb mennyiségben Közép-Amerikától Ecuadorig termesztik. A majdnem kifejlődött leveleket rövid levélnyéllel levágják, a lemezeket keskeny csíkokra szeletelik. Többször, rövid ideig főzik, fehérítik, és citromsavval kezelik. A megpuhult rostokból készítik a kalapot. Egy fejfedő általában 14 levélből készül el.