Délmagyar logó

2017. 03. 30. csütörtök - Zalán 8°C | 18°C Még több cikk.

Főzés mosogatógépben - halat a legtanácsosabb

Főzzünk mosogatógépben, miközben a masina elvégzi a mosogatást - erre buzdít egy olasz konyhai szakíró, Lisa Casali - adta hírül a The Daily Telegraph című brit lap.
Tapasztalatai szerint edénytisztítás mellett főzésre is remek egy mosogatógép, csak éppen hermetikusan be kell csomagolni az étel nyersanyagát: légmentesen zárható zacskóba, vagy dobozba, nehogy mosogatószer vagy -lé érhesse. Az alapanyag azután készre párolódhat egy normál mosogatóprogram ideje alatt és azzal párhuzamosan. Így két legyet üthetünk egycsapásra, ami energiamegtakarítással jár, az pedig környezetbaráti tett - hangoztatja Casali, aki könyvet is írt a témáról Cucinare in lavastoviglie - Főzés mosogatógépben - címmel.

A brit lap konyhai szakértője, Yanthe Clay is pártolja a mosogatással egybekötött főzést. Tanácsa szerint legjobb halat főzni, azon belül lazacot, mert annak elég a viszonylag alacsony hőfok. Casali viszont olyan ételek mosogatógépes főzési receptjeivel is tud szolgálni, mint a kuszkusz, a borjúhús, az almáspite - jóllehet ez utóbbi hagyományosan sütést igényel.

Olvasóink írták

  • 1. queenmargareth1 2013. augusztus 28. 18:31
    „nem értem...amiben megfő azt nem kell elmosogatni?nem értem, valaki?”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

A fiatalok csereprogramja elősegíti a rasszizmus és az előítélek legyőzését

A diákok csereprogramjáról szóló megállapodás új elem, amely erősíti a barátságot két ország között. Tovább olvasom