Délmagyar logó

2017. 03. 29. szerda - Auguszta 4°C | 20°C Még több cikk.

A sörnek már az íze is boldogságérzést vált ki az agyban kutatók szerint

Az agy még az alkoholmentes változatban is dopamintermeléssel válaszol a sörfogyasztásra.
A sörnek már az íze is a boldogsághormonként emlegetett dopamin termelődését váltja ki az agyban amerikai kutatók friss eredményei szerint.

Az Indianai Egyetem neurológusai a (sör iránti) vágyódás keletkezését vizsgálva arra a megállapításra jutottak, hogy az agy még az alkoholmentes változatban is dopamintermeléssel válaszol a sörfogyasztásra. A dopamint az agy jutalomként "érzékeli", a vegyületet már rég bizonyos dolgok, így az alkohol iránti vággyal hozták összefüggésbe.

"Úgy véljük, ez az első olyan, emberek bevonásával végzett kísérlet, amely azt mutatja, hogy az alkohol bódító hatása nélkül egy szeszes italnak már az íze is kiválthatja ezt a dopaminaktivitást" - fogalmazott a kutatást vezető David Kareken neurológus. A vizsgálatot 49 férfi bevonásával végezték: a résztvevők kedvenc sörmárkájukat, vagy egy alkoholmentes sportitalt fogyasztottak, ennek során vizsgálták az agy dopaminaktivitását.

A Neuropsychopharmacology című tudományos folyóiratban közölt eredmények szerint a sörfogyasztás esetében már önmagában a "nektár" íze is dopamintermelődést váltott ki. A hatás ráadásul sokkal nagyobb volt, mint a sportital esetében, noha sok résztvevő azt mondta, a citromízű Gatorade-et részesíti előnyben. A kutatás arra is rávilágított, hogy azoknál a férfiaknál, akiknek családjában volt alkoholista, sokkal erősebb volt a dopaminaktivitás.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

A tenger mélyére menekülnek a cápák a holdtölte elől

A tenger mélyére süllyednek a cápák a holdtölte, valamint a zenitjén álló nap elől, hogy kövessék… Tovább olvasom