Összesen csaknem 4 tonnányi kolbász készült el, 12 órakor ér véget a verseny - tudta meg a Független Hírügynökség Ambrus Zoltántól, a Csabai Kolbászfesztivál igazgatójától. A kész kolbászokból levágnak egy fél méteres darabot, ezeket sorszámozzák, majd megsütik. Ezután a zsűri sorra megkóstolja mindet, és este 6 órakor eredményt hirdetnek. Ambrus Zoltán elmondta még, hogy nincsenes külön kategóriák. A zsűritagok nemcsak a kész kolbászt, hanem az egész munkafolyamatot értékelik. A verseny közben figyeltek például arra, hogyan szeletelték és fűszerezték a versenyzők a kolbásznakvalót.