Hazánk második legnagyobb szőlőtermesztő területe volt egykor Szeged környéke, a városnak azonban mostanra mindössze egyetlen borászata van. Az Ujvári Pincészet azonban eltökélte, hogy egymaga is felteszi vármegyeszékhelyünket a bortérképre. Tavalyi nemzetközi sikerük után aligha kérdéses, hogy ez sikerülni is fog. Pintér Tamással beszélgettünk a borfesztiválon a szakmáról és arról, milyen kemény munka áll a trendinek tűnő foglalkozás mögött.