borászat

5 hónapja
Bakos András
Nyugat-Európában és a tengerentúlon nő a kereslet a természetes módon készült borok iránt, és egyre fontosabb szempont a fogyasztó számára, hogyan művelték a szőlőt, amiből az ital készül. Ezt tapasztalja a bor kultúrájáról szóló szegedi egyetemi kurzus társszervezője, Csiszer László és a Csongrádon 2015 óta kénmentes, természetes borokat készítő Balog Árpád.