DELMAGYAR
Csongrád-Csanád megyei hírportál
gasztrocímke
gasztro címkére 25 db találat
A káposztafélék az egyik legnépesebb növénycsalád. A mintegy 350 nemzetség körülbelül háromezer faját jegyzik, képviselőik megtalálhatók világszerte. A fejes és kelkáposzta mellett ebbe a családba tartozik például a brokkoli, a kelbimbó, a karalábé, a karfiol, a retek, a leveles és a bordáskel, de a mustár, a torma, a rukkola és a kerti zsázsa is. Bár a gyerekek körében közismerten vitatott egy-egy családtag ízletessége, beltartalmi értékeik miatt azonban vitathatatlanul a legbecsesebb gyémántok közé tartoznak a kiskertek ékszerdobozában.
Egész napos csipegetés helyett rendszeres étkezés, rántott hús mellé sült krumpli helyett zöldség, zsíros ponty helyett harcsából főtt halászlé – ilyen apró praktikákkal elkerülhető a kajakóma karácsonykor, és még a süteményről sem kell lemondani. Koccintani is szabad, de nem mindegy, mivel. Fontos, hogy az ünnepek alatt is figyeljünk az egészségünkre.
Magyarországon átlagosan 65 kiló élelmiszer-hulladékot termelünk egy évben fejenként, ennek a fele elkerülhető lenne. Az ünnepi asztalról még több étel végzi a szemetesben, mint az év többi részében. A Nébih élelmiszerpazarlás-megelőzési programja, a Maradék nélkül összefoglalta a legfontosabb tanácsokat.
Immár hetedik alkalommal rendezték meg szombaton a Mórahalmi Pálinkaverseny és Tepertőfesztivált. A vendégek ingyen kóstolhatták öt csapat tepertőjét, melyek között volt hagyományosan készített és extravagáns ízvilágú is.
Az ősz és a tél szezonális zöldsége a sütőtök, mely számtalan formában felhasználható. Készíthető belőle leves, főétel és desszert is, de sütve magában is kiváló fogás. Szabóné Papp Emőke adott ötleteket, milyen finomságokat varázsolhatunk belőle a követk
Amikor először jártam a bezdáni Pikec csárdában, biztos voltam benne, hogy eltévedtünk. Az újszegedi Partfürdő üdülőihez hasonló, lábakon álló kis nyaralók között haladtunk, szűk utcácskákon keresztül. Végig az járt a fejemben, nem lehet, hogy ide rejtett
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.