Annál nagyobb pazarlás nincs, amikor a gyerekek visszaviszik az ételt2022.02.14. 19:30
A menza lehet ízletes is, nemcsak rossz
Bár sok helyen panaszkodnak a menzára, a közétkeztetés lehet jó is, ha például szezonális alapanyagokból készítik el, és a gyerekek kétféle menüből is választhatnak. Ez utóbbi Prohászka Béla Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakács, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és értékek Szövetsége alelnöke, a mintamenzaprogram egyik életre hívója szerint még csak nem is pénz, hanem szervezés kérdése. Szerinte annál nagyobb pénzkidobás nem létezik, mint amikor a gyerekek majdnem érintetlenül viszik vissza az ételt.Bár sok helyen panaszkodnak a menzára, a közétkeztetés lehet jó is, ha például szezonális alapanyagokból készítik el, és a gyerekek kétféle menüből is választhatnak. Ez utóbbi Prohászka Béla Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakács, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és értékek Szövetsége alelnöke, a mintamenzaprogram egyik életre hívója szerint még csak nem is pénz, hanem szervezés kérdése. Szerinte annál nagyobb pénzkidobás nem létezik, mint amikor a gyerekek majdnem érintetlenül viszik vissza az ételt.