Egy asszony, aki kenyérsütést tanít Szegeden

Nem is olyan rég még nem létezett az a kifejezés, hogy kézműves, hiszen szinte minden kézzel készült, a legtöbben még a péksüteményeket is otthon készítették, ám ma már nagyon sok étel a gyártósorról kerül az asztalunkra. A déd- és nagyszüleinknek még természetes volt, hogy maguk sütötték a kenyerüket, és nagyobb tisztelet is övezte ezt a tevékenységet, mint manapság.

 

A földre esett kenyérdarabot sem dobták ki, hanem felvették és megcsókolták, hiszen ahhoz, hogy egy falat kenyér az asztalra kerülhessen, hosszú munkát kellett elvégezni, kezdve a búzavetéstől a sütésig. Ma már a legtöbb ember számára a városban, de a falvakban is elképzelhetetlen, hogy maga termeljen meg mindent, amire szüksége van. Mégis szívesebben fogyasztunk házi ételeket, és sokan szeretnének is visszatérni régi, bevált módszerekhez. Ezt bizonyítja egy asszony is, aki már 12 éve szervez kenyérsütő tanfolyamokat. Kalmár Virág természetgyógyász, akinél a kenyérsütés gyakorlata összefonódik egy olyan elmélettel, amelyet tudományosan még sehol sem igazoltak, de tény, hogy ez az asszony nem csodaszert kínál, hanem kenyeret süt, s hogy ezt milyen hittől vezérelve teszi, az végül is rá tartozik, az olvasóra pedig az, hogy eldöntse, egyetért-e vele.

Cikkünket keresse a szombati Délmagyarorszában!

Hozzászólások

szponzorált tartalom
Hangolódjunk az őszre – káros szokásoktól mentesen
Először kapta őslakos festő Ausztrália legrangosabb művészeti kitüntetését
A 37 éves Vincent Namatjira munkái a világ számos gyűjteményében szerepelnek.
Végre felavatták a makói Ford-falat
Hetek óta elkészült, szeptember 25-én pedig hivatalosan is átadták a felújított makói Ford-falat.
Szombaton 18 órától: Hungerit-Szentesi VK–Eger
A férfiak küzdelme után a női vízilabda OB I. 2020–2021-es idénye is elkezdődik.
Igazi őszi idő várható szombaton
A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 13 és 18 fok között alakul.
Migrációkutató Intézet: kompromisszum bármi áron?
A Migrációkutató Intézet aktuális gyorselemzésében az Európai Bizottság két napja közzétett új migrációs és menekültügyi javaslatcsomagját vizsgálja.
Versenyképes minőséget képviselnek a magyar díszkertészeti termékek
Az ágazat csaknem 500 milliárd forintos árbevételt termel és 120 ezer munkavállalónak biztosít megélhetést.