Negyven éve kertészkednek, de most egészen másban remekeltek – galériával

– Töltött káposztát főzünk bográcsban. Hogy ez miben különbözik a hasonló magyarországitól, nem tudnám megmondani, de ez a miénk és szívvel-lélekkel készítjük – mondta Miroslav Schefer, a romániai Nagylakon működő kertbarát kör elnöke. Szombaton a Maros-parti Flórián Vendégház udvarán találkoztunk csapatukkal – a Bruder János Kertbarát Kör vendégeként vettek részt a hasonló szervezetek gasztronómiai csapatépítőjén. Megtudtuk, nemcsak főztek: hoztak az Európa-szerte híres nagylaki kolbászból is, ami mellé pálinkával is kínálták a kóstolókat.

A makói kertbarát kör negyvenéves

Makón valaha olyan népszerű volt a kertészkedés, hogy klubot is alapítottak azok, akiknek ez volt a kedvelt elfoglaltságuk. A Bruder János Kertbarát kör ma is megvan, negyvenéves és jelenleg mintegy nyolcvan tagja van. Kéthetente tartanak összejöveteleket, és ilyenkor nemcsak kertészeti, növényvédelmi szakemberek előadásait hallgatják meg, de a kerttel rendelkező tagokhoz is kilátogatnak. Ám nemcsak kertészkedni szeretnek, hanem sütni-főzni is. Éppen ezért hívják meg évtizedek óta partnerszervezeteiket baráti összejövetelekre. Ilyet tartottak a hétvégén is.

A fehér asztal mellett minden egyszerűbb

– Jöttek barátaink a romániai Nagylakról, a szerbiai Temerinből, a határon innenről pedig kiskunhalasi, kisteleki, szarvasi, szentesi és vásárhelyi vendégeket fogadtunk – mondta el György Éva Mária, a házigazda klub vezetői. Mindenki bográcsos ételeket főzött, többek között táskalevest, köröm– kakas– és csülökpörköltet. Összesen tíz csapat szorgoskodott.

– A gyökeret, répát, hagymát és hasonló hozzávalókat természetesen magunk termeltük meg. Ez számunkra büszkeség, egyébként pedig a kertbarát mozgalomnak fontos küldetése a baráti kapcsolatok építése, ami alighanem fehér asztal mellett a legkönnyebb – indokolta az elnök, miért éppen ilyen rendezvényt tartottak.