2025.07.05. 18:50
Tésztában az igazság! Egy napra fesztiválközpont lett Tápé – galériával
Jubileumot ünnepeltek szombaton a tápéi piactéren. A tarhonyafesztivál huszadszor csábította főzésre, közös kikapcsolódásra, lazításra a környékbelieket és a helyieket. A főzőversenyre huszonkét csapat nevezett.
A tápai piactér hagyományosan a nagyobb helyi rendezvények helyszíne, szombaton a tarhonyafesztivál kínálta ott programját és a „főszereplőből” készült ételeket, de halat is talált, aki arra éhezett meg. A főzőversenyre huszonkét csapat nevezett, akadt amelyik a Tápai nyárutó nevet viselte – tudtuk meg Széll Zoltántól, a Tápai Hagyományőrző Egyesület elnökétől.
Tarhonyafesztivál
– Hogy miért éppen a tarhonya? – kérdezett vissza Széll Zoltán. – A környék településein, a különböző szegedi városrészeken már tartottak valamilyen fesztivált. A tarhonya, Szalkai Jánosnak, egyesületünk 2010-ben elhunyt korábbi elnökének a javaslatára azért jött képbe, mert ez az az alapanyag, étel, ami hagyományosan kötődött a Dél-Alföldhöz, Tápéhoz pedig különösen. Egyszerű, könnyen, többféleképpen elkészíthető és nem utolsó szempont, hogy olcsó. Vidékünkön általában szegény emberek laktak és a tarhonya végigkísérte az életüket – magyarázta az elnök, megemlítve, sikerült a rendezvénnyel hagyomány teremteniük.
A tarhonyafesztivál huszadszor csábította főzésre, közös kikapcsolódásra, lazításra az érdeklődőket
Fotók: Gémes SándorMíg beszélgettünk, egyre intenzívebben hódította meg a levegőt a készülő ételek illata. Széll Zoltán elárulta: ő is szereti a tarhonyát, de gluténérzékenysége miatt csak óvatosan fogyaszthatja, igaz már készítenek gluténmentes tarhonyát is
Nemcsak tarhonya
A szombat a tarhonyáról szólt Tápén – például volt tarhonyakészítési bemutató –, de más programok között is válogathattak a kilátogatók. A gyerekeket játszóház várta – azzal a csábító, hívó mondattal, hogy Itt a világ közepe, ha nem hiszed, gyere be –, de volt népviseleti és néptáncbemutató, ritmustréning interaktív műsor, táncház, az élő zenét Vecsernyés Róbert és a Török zenekar szolgáltatta, ők húzták a talpalávalót. Beszerezhettünk különféle vásárfiákat az árusoktól, de a nyári hőségben a fagyi és a jégkása sem hiányzott a kínálatból, természetesen tésztát is vehettünk.
A tarhonyafesztivál délutánra átalakult tápéi falunappá, bemutatókkal – például taekwondo és kick-box –, az Akropolis Táncszínházzal, valamint este a Pumpkins Trió koncertjével.
