Elfagytak a rügyek, pálinkakatasztrófa a láthatáron

Az utóbbi napokban, hetekben az éjszakák kemény fagyokat hoztak, amiből a települések belterületén, falun és városon nem sokat érezhettünk, de a földeken bizony annál többet, ami veszélyeztette a gyümölcsösöket. Mert amerre a hideg jár, ritkulhat, elfagyhat, elpusztulhat a termés jelentős része. Vajon a sárgabarack oda lett?

Fagyás, majd enyhülés

Lapunk a gyümölcsfákról, a barackosokról írt a közelmúltban. A kisebb gyümölcsöst gondozó balástyai polgármester, Ujvári László elmondta, miként védekezik a dermesztő hideg ellen, az úgynevezett öntözéses technikával, mikor a kijuttatott víz ráfagy a rügyekre, hőt termel és így megvédi azokat. A Világgazdaság március 20-án, csütörtökön pedig már a fagyok, a pusztító hideg enyhüléséről cikkezett, az Elbúcsúzhatunk a kegyetlen fagyoktól, de közeleg az eső című írásában. Ami a hétvégére megérkezhet, és a jövő héten is velünk maradhat, viszont 15-20 fok körüli lesz a hőmérséklet. Vajon nem késő már?

Sárgabarack oda: se lekvár, se pálinka?

– Nagy a baj… A korai sárgabarack szinte teljesen elfagyott, sok már virágba borult, a kipattant rügyek mind elmentek. Nem csoda, három hete mínusz 7, a múlt héten pedig mínusz 4 fok volt, ez sok gyümölcsnek nem kedvezett. Bár a korai termésű meggyek és cseresznyék nem szenvedtek ilyen nagy kárt, mert termőre fordulva sem annyira érzékenyek a fagyokra. Lesz azért valamennyi lekvár és pálinka is sárgabarackból. De mégsem jó hír ez nekünk, mert egyre kevesebb a főznivaló, egyre kevesebb a cefre – osztotta meg lapunkkal gondolatait a röszkei, ötgenerációs pálinkafőző, a Szegeden, Kecskésen élő Vőneki Lajos.