420 kilós malacot vágnak

2025.01.19. 13:50

Bélfújóverseny és Böllér Show Ásotthalmon - videóval, galériával

A rendezvény különlegességei között disznó- és birkavágás, kolbásztöltő verseny és mulatós popzene is szerepel. Levágják a Dél-Alföld legnagyobb disznóját is. Ásotthalmon ismét megrendezik a népszerű Böllér Show-t.

Ásotthalmon idén is megrendezik a térség egyik legnépszerűbb eseményét, az V. Böllér Show-t és Kolbásztöltő és Sütőversenyt a falu központjában, a Bűbáj Élménybirtokon. Idén még nagyobb lesz a buli: a rendezvényre a Dél-Alföld legnagyobb disznójával, hagyományos birkavágással és celeb séffel készülnek. És jönnek a magyar mulatós popzene koronázatlan királyai is.

Böllér Show, kolbásztöltő
Már most jó a hangulat, mi lesz még február közepéig? Szervezők és zsűritagok készülnek az ásotthalmi Böllér Show-ra. Fotó: Török János

Böllér Show Ásotthalmon: Hagyomány és szórakozás

Már javában készülnek a február 15-i V. Böllér Show és Kolbásztöltő és Sütőversenyre Ásotthalmon. Annyira, hogy csütörtökön még maga a polgármester asszony, Papp Renáta is kötényt vett fel, kesztyűt húzott és nekiállt kolbászt tölteni Pipicz Dániel főszervezővel. A csapat kiegészült lapunk munkatársával, Arany T. Jánossal, aki hagyományosan zsűritagként vesz majd részt a rendezvényen. Egyelőre csak a kolbásztöltő gépet merték rábízni, de azt rendkívül határozottan fogta az újságíró.

A Dél-Alföld legnagyobb disznója

Pipicz Dani szervező hangsúlyozta, hogy ez nem csak egy böllérnap, hiszen abból van számtalan a környéken. Ez egy böllér show, annak minden kellékével. Itt van például a porondmester, a mindig sziporkázó humorú, örökké vicces Csányi Józsi Csocsó, aki a jó hangulatról gondoskodik majd. Az esemény nem csupán a hagyományok ápolásáról, hanem a fergeteges hangulatról és izgalmas programokról is szól. A nap során látványos disznóvágás-bemutatót tartanak, amelynek főszereplője a Dél-Alföld legnagyobb disznója, egy lenyűgöző, 420 kilós állat lesz. De mint a szervezők mondták, február 15-ig még hízhat egy kicsit. Tavaly borjút, idén birkát vágnak hagyományos módon.

Kolbásztöltő és sütőverseny megmérettetései

A kolbásztöltő és sütőversenyen, amelynek zsűrielnöke idén Nyerges Zsolt alpolgármester lesz, csapatok, baráti társaságok és családok mérhetik össze főzőtudományukat miközben kolbászt készítenek. A versenyzők teljesítményét neves zsűri értékeli, élén Zörgő Jánossal, a Séfek Séfe győztesével. A versenyre február 10-ig lehet jelentkezni a művelődési házban. A kicsik sem maradnak szórakozás nélkül, Csatai Gergő világrekorder lufihajtogató szórakoztatja őket. A hangulatért és a művészi produkcióért a magyar mulatós popzene két koronázatlan királya, MC Hawer és Tekknő felel, akik 13 órától lépnek majd színpadra. Idén is lesznek egyéb megmérettetések: rántott hús-evő verseny, nyújtott karral kitartott sonkaemelő-verseny és bélfújóverseny.

A disznóölés

A Magyar Néprajzi Lexikon azt írja, a disznóölés a háztartás évi hús- és zsiradéktartalékának biztosítására hizlalt sertés levágása és feldolgozása. Általában a téli hónapokra időzítik. Az állatot szúrással ölik meg, vérét felfogják. Szőrét perzseléssel távolítják el. A bontásnak a parasztháztartásban máig uralkodó, a századfordulóig kizárólagos módja az ún. órjára bontás.

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a delmagyar.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában