Művésznek indult, műszaki rajzolóként folytatta, majd a fűszerek királynőjeként zárta a földi karrierjét Horváth Rozi

A fűszerkirálynő 1939-ben született Tolmácson, és bár fiatalon a divat világa vonzotta, végül porcelánfestőként, majd műszaki rajzolóként dolgozott – osztotta meg a Mindmegette. A fűszerek iránti szenvedélye akkor alakult ki, amikor férjével Algériában éltek. Itt ismerkedett meg az egzotikus ízekkel, és kezdte el kísérletezni a saját konyhájában, amely később a híres Horváth Rozi márkát eredményezte.

Horváth Rozi életútja

Véletlenek sorozata révén indult el a fűszerkeverékek útján: egy látogatójuk felfigyelt a kiborult curry illatára, és felajánlotta, hogy dolgozzon egy fűszerekkel foglalkozó cégnél. Fél év alatt hétféle fűszerkeveréket alkotott meg. Az 1993-ban létrejött „Horváth Rozi” márka neve férje vezetéknevéből és édesanyja keresztnevéből állt össze. A márka ismertsége lassan, de biztosan növekedett, amit szakácskönyvek és televíziós műsorok is segítettek. A 2000-es évek elején a Receptklub című műsorban is szerepelt.

2002-ben nyugdíjba vonult, de továbbra is aktívan kísérletezett és könyveket írt. Halála után a márka Facebook-oldalán közölték a hírt, emlékeztetve, hogy öröksége tovább él. A Horváth Rozi fűszerek ma is elengedhetetlen részei a magyar konyháknak, ötvözve a hagyományt és az új ízek iránti nyitottságot.

A fűszerkirálynő életútjáról többet megtudhat a Mindmegette cikkjéből!