Elek József a szerbiai Kanizsán született 1947-ben. Életének első négy és fél évtizedét Szerbiában töltötte, ott alapított családot is. Egy nagy halastónál dolgozott. Feleségével, Gizellával két gyermekük született, János és Mónika.
1991-ben súlyos betegség döntötte le a lábáról. A következő évben költözött a család Magyarországra.
Mindszenten 1994-ben telepedtek le, a folyóhoz közel. Elek Józsefnek ugyanis a Tisza volt a mindene. Nem telt el úgy nap, hogy ne ment volna le a folyóra.
Barátságos, jólelkű embernek ismerték, mindenki szerette.
A komp vitte az utolsó útjára Mindszenten Elek Józsefet. Hamvait befogadta a Tisza. Fotó: Kovács Erika
A Kurca TV Agrárpercek című műsora két éve kétrészes filmet forgatott az életéről. Józsi bácsi számos régi halászeszközzel, varsával, dobóhálóval, vagy ahogy ő nevezte pöndölyhálóval is rendelkezett, amit kiállításokon a mindszentiek is megcsodálhattak.
Az idős férfi saját kezűleg halászhálókat, szákokat is kötött. A tévének mesélt a kuttyogatásról is, amihez ugyancsak saját maga faragta az eszközt.
A kuttyogatás az egyik legősibb halfogó módszerek egyike, amikor a horgász a kuttyogatóval „üti” a vizet és közben a kapást figyeli. Ennek hangjára jönnek fel a harcsák. Ahhoz azonban, hogy jól működjön a kuttyogató, sokat kell vele gyakorolni, akárcsak egy hangszeren. Elek József ezzel a módszerrel egyszer egy 27 kilós harcsát is fogott.
– Horgászat közben sokan jöttek ladikkal mellém, kérték, hogy Józsi bácsi, mutassa már meg, hogy kell kuttyogatni. Én pedig nemcsak meséltem, meg is mutattam. Persze ehhez nagy gyakorlat kell… – emlékezet vissza a filmben.
Elek József 73 éves korában halt meg. Temetését a Tiszán rendezték meg a mindszenti kompon. Hamvait befogadta a szeretett folyója.