Makó és környéke

2010.05.26. 21:35

Még a grillfesztivál is hagymás Makón

Makó - A helyi konyha ízvilágát igyekszik felidézni szombaton a makói grillfesztivál, amelyet idén nyolcadik alkalommal rendez meg a Váll-Ker Kft. a Návay Lajos téren.

Szabó Imre

Nemcsak a kandallóiról és grillezőiről nemzetközileg ismert Váll-Ker Kft.-é, hanem az egész városé – ezért lett már nyolcadik alkalommal a cég hagyományos grillfesztiváljának neve makói, ráadásul – utalva a helyi konyha hagyományaira – hagymás. Némedi József mesterszakács, a gasztronómiai verseny zsűrielnöke egyébként évről évre ösztönzi is a résztvevőket, hogy olyasmivel álljanak elő, amihez használtak fokhagymát vagy vöröshagymát, és aki így tesz, nagyobb eséllyel pályázhat az értékes díjakkal honorált győzelemre. Ami már most biztos: szombaton a Návay Lajos téri gyárudvaron legalább 100 grillsütő és 20 hordozható kemence alatt pattog majd a tűz. Ez az igazgató, Tóth István szerint egyfajta rekordkísérlet is – ő legalábbis nem tud olyan eseményről az országban, ahol ennyien grilleznének egyszerre.

A fesztivált a város víztornya körül természetesen ezúttal is szórakoztató programok sokasága színesíti majd: a gyerekeket légvár és csúszda várja, a nagyobbakat pedig sokszínű zenei program – fellép többek között Lola, SP, az Irigy Hónaljmirigy, több nótaénekes, Tihanyi Tóth Csaba vándorszínpada, Luigi, valamint Polyák Lilla és Homonnay Zsolt. A házigazda Sági Szilárd lesz. A rendezvény hagyományaihoz hűen mindemellett idén is bemutatnak egy újdonságot, ami ezúttal nem más, mint a küllemében a régi idők eleganciáját idéző teatűzhely, amely kandalló is, de kiválóan alkalmas sütésre-főzésre.

A Váll-Ker Kft. helyzetéről pedig azt tudtuk meg, hogy az előző, mindenki számára nehezebb év után most ismét teljes gőzzel készülnek a szezonra. Immár öt külföldi partnernek szállítanak, most már Dániába is, és annyi a megrendelésük, hogy nemcsak saját kapacitásaikat használják ki maximálisan, de beszállítóknak is tudnak munkát adni bőségesen.

Címkék#étel#Makó
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a delmagyar.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a delmagyar.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a delmagyar.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!