2019.09.10. 17:17
Célegyenesben a mesterképzés a cukrászoknál is
Látványos szakaszához érkezett a Csongrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamara tavasszal indult mesterképzése, 6 szakmában kezdődött meg a gyakorlati oktatás.
A hétfői „évnyitón", a cukrászok képzésének kulisszái mögé pillanthattak be a sajtó képviselői – a résztvevők bonbonkészítésből szerezhettek új ismereteket a Krúdyban. A már szakmával és legalább 5 éves gyakorlattal rendelkezőknek a mestervizsgára felkészítő képzés ideje 180 óra, ebből 40 a szakmai gyakorlat.
Fotó: CSMKIK
Ez utóbbi kezdődött el most, a hónap végén pedig már vizsgáznak is, a mesterjelöltek. Az eseményen részt vett Kiss Éva, a kamara mestervizsga referense, ifj. Füsti-Molnár István, a cukrász mestervizsga bizottság elnöke és bonbonkészítést tanító Jakobicz Józsefné cukrászmester.
Fotó: CSMKIK
