2007.11.27. 21:42
Halfeldolgozó üzem avatása Fehér-tón
Szeged - Halfeldolgozó üzemet avattak tegnap Fehér-tón, a Szegedfish Kft. telephelyén. Lapunk 2007-es Presztízs díjas vállalkozásának ügyvezető igazgatója, Sztanó János elmondta, 50 millió forintba került a beruházás, amely a térség karácsonyi kínálatát már ki tudja elégíteni.
A napi 5 tonnás kapacitásra tervezett üzemben megtisztítják és filézik a halat, ezután a Dél-Alföld szállodáiba, éttermeibe szállítják. Öt évvel ezelőtt az új üzem helyén már működött egy haltisztító, amelyben a vevők számára tisztították meg a náluk vásárolt halat, ám közületeket nem szolgálhattak ki. Mivel akkora volt az igény a feldolgozott termék iránt, elhatározták, az uniós szabványoknak megfelelő feldolgozót építenek.