Új csörögecsúcs az árpádhalmi csörögefesztiválon

Az árpádhalmiak mindkét, 2014-ben felállított Guinness-rekordjukat megdöntötték, a mennyiségit és a tömegszerűségit is. Utóbbi alatt azt értjük, hogy egyszerre hányan sütötték a tésztát. Tavaly 4 óra alatt 6950 csörögét sütöttek 35-en, idén pedig ugyancsak 4 óra alatt 9500-at, 37-en – jelentette be Béke Balázs rekordregiszter.

Megtudtuk, a rekordhoz 85 kiló lisztet, 680 tojást, 20 kiló tejfölt, 8 és fél kiló zsírt, 65 liter olajt, 1,7 kiló sót, 7 kiló porcukrot használtak fel. A 37 résztvevő két üstben és 7 gáztűzhelyen sütötte a csörögét. A munkát nemcsak a meleg nehezítette, hanem az is, hogy csak 20 kilónyi tésztát tudtak géppel dagasztani, ami feladta a harcot, úgyhogy ez a feladat is a résztvevők két kezére maradt.

A Guinness-rekord felállítása után sem állt le a csörögesütés. Az asszonyok még két órán át serénykedtek, de már nem számolták, hány finomságot emelnek ki az olajból. A csöröge egyébként az utolsó morzsáig elfogyott.
Szarka Attila polgármester lapunk kérdésére elmondta, úgy tervezik, felveszik a kapcsolatot azokkal a településekkel, amelyek korábban már rendeztek csörögefesztivált, és jövőre versenyre hívják őket, szálljanak be ők is a rekord megdöntésébe.