Délmagyar logó

2018. 09. 21. péntek - Máté, Mirella 14°C | 28°C Még több cikk.

Esterházy-szelet Hedvig mama módra

8 szelet hús kell, lehet pulyka, sertés, de legalkalmasabb és legfinomabb marhahúsból. A hagymát megpároljuk, majd ráhelyezzük az enyhén besózott hússzeleteket, arra pedig a tormareszelőn lereszelt fehér- és sárgarépát nyersen a húsra helyezzük, és párolás közben két deciliter finom vörösbort adunk hozzá. A megpuhult húst tejföllel vagy tejszínnel habarjuk. Köretként ajánlott rizs vagy főtt burgonya, italként pedig zweigelt bor.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Tovább olvasom