Délmagyar logó

2017. 05. 26. péntek - Fülöp, Evelin 12°C | 22°C Még több cikk.

Ezüstérmes cukrásztanuló

Ezüstérmes cukrásztanulóZsarkó Anikó és felkészítő tanára, Bereczkiné Palócz Gyöngyi.
Zsarkó Anikó, a vásárhelyi HSZC Corvin Mátyás Szakgimnázium és Szakközépiskola tanulója 2. lett a WorldSkills országos cukrász válogatóversenyen.
Szakoktatója és versenyfelkészítője Bereczkiné Palócz Gyöngyi. Zsarkó Anikó 2013-tól 2016-ig volt cukrásztanuló a Corvinban, míg gyakorlati helye a szegedi A Cappella cukrászdában volt. Tanulmányai alatt is már több versenyen szerepelt eredményesen. Az idei tanévben a 11. d szakgimnáziumi osztályba jár.
 


A versenyre kétféle bonbont, egyféle tányérdesszertet és egy „karamellartisztikai alkotást" kellett készíteni. A 10 órás budapesti megmérettetés során Anikó makói hagymás bonbont, tonkababos trüffelgolyót és 80 centiméter magas karamellalkotást készített, tányérdesszertként pedig Sacher-tortát, kicsit másképp. A megszerzett 2. hely azt jelenti, hogy indulhat a nemzeti döntőben Budapesten. Az ottani győztes képviselheti hazánkat októberben a WorldSkills versenyen Abu Dhabiban.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Agrárfórumok

Az agrárkamara megyei szervezete és az agrárgazdasági bizottság idén is megszervezi fórumait. Tovább olvasom